-
У Фінляндії у дикої свині виявили антитіла до хвороби Ауєскі
Міжнародне епізоотичне бюро (МЕБ) повідомило про наявність у тварини позитивних антитіл до хвороби Ауєскі в районі Північної Карелії.
-
Порошкоподібний замінник м’яса презентували у Фінляндії
У світі зростає популярність штучного м’яса. Деякі компанії виготовляють його з рослинних інгредієнтів, деякі вирощують в лабораторіях чи на 3D-біопринтерах. Утім є й інші варіанти створення подібних продуктів. Фінський стартап Solar Food пропонує екологічну альтернативу м’ясу і молоку. «Солеїн» — це жовте борошно, на 65% складається з білка. Для його виробництва потрібні вуглекислий газ, електрика, бактерії, вода, поживні речовини і вітаміни. А також біореактор.
