Закупівельні ціни на живих свиней забійних кондицій продовжили поступове підвищення у третій декаді липня, звітують аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу.

Бразильська свинарська галузь демонструє рекордні показники: у першому півріччі 2025 року країна встановила нові історичні максимуми за обсягами та доходами від експорту свинини. Про це свідчать дані Secex, оприлюднені Центром економічних досліджень у галузі сільського господарства (Cepea), який відстежує статистику з 1997 року.

З початку року у В'єтнамі зафіксовано 514 спалахів африканської чуми свиней (АЧС) у 28 провінціях та містах країни. Поширення хвороби набирає обертів — станом на сьогодні майже 30 тис. свиней інфіковано або знищено. У 20 провінціях все ще тривають 248 активних спалахів, які не пройшли 21-денний карантинний період.

У Хорватії продовжується поширення африканської чуми свиней (АЧС) — нещодавно підтверджено два нові випадки захворювання у муніципалітеті Ягодняк, що у жупанії Осьєк-Баранья. Таким чином, з початку липня хворобу вже виявлено на десяти свинофермах у регіонах Вуковарсько-Сремський та Осьєксько-Баранський.

У найближче десятиліття глобальне споживання м’яса зросте на 47,9 млн тонн, свідчить оновлений прогноз OECD-FAO Agricultural Outlook 2025–2034. Найбільше зростання очікується на м’ясо птиці, ягнятину та яловичину. Свинина ж стане третім за обсягом драйвером росту — попит на неї зросте на 5%, до 130 млн тонн у забійній вазі.

Проблеми здоров’я тварин, біобезпеки та мінімізації використання антибіотиків — у центрі обговорення секції «Здоров’я та ветеринарна медицина», що відбудеться 11 вересня у межах Міжнародного Конгресу «Прибуткове свинарство». Захід організовують Асоціація «Свинарі України», Всеукраїнська Аграрна Рада та агроконсалтингова компанія DYKUN.

У 2025 році поголів’я свиней у Нідерландах зменшилося до 9,96 мільйона голів, що є найнижчим показником за останні 45 років. Це вперше з 1979 року, коли в країні зафіксовано менше 10 мільйонів свиней, повідомляє Статистичне управління Нідерландів (CBS) на основі попередніх даних сільськогосподарського перепису.

Африканська чума свиней (АЧС) не втрачає позицій на глобальній карті загроз — вірус знову завдає удару по свинарству в Азії та Європі. Нові спалахи зафіксовано у Південній Кореї, В’єтнамі, Індії, Малайзії, Польщі та інших країнах, що призводить до масового знищення тварин, економічних збитків та посилення карантинних заходів.

У США свинарська галузь активізувала підготовку до потенційного спалаху високопатогенного пташиного грипу H5N1, що вже вразив молочну худобу та зафіксований у людей. Аби не допустити поширення вірусу серед свиней, у країні сформовано постійну робочу групу, яка об'єднує провідні галузеві організації, ветеринарів, вчених і державні установи. 

Вода — один із найважливіших елементів у раціоні свиней, адже вона безпосередньо впливає на їхнє здоров’я, ріст і продуктивність. Недостатній або нерегулярний доступ до води може призвести до зниження приростів, проблем із травленням і загального ослаблення імунітету тварин.

У липні в Естонії зафіксували два спалахи африканської чуми свиней (АЧС) на великих комерційних свинофермах. Загалом вірус уже призвів до знищення майже 9 тис. свиней і поставив під загрозу стабільність свинарської галузі в країні та регіоні.

Кабінет міністрів 21 липня ліквідував Міністерство аграрної політики та продовольсьва України. Про це повідомив постійний представник уряду у Верховній Раді Тарас Мельничук.

Цьогоріч споживачі помічають, що ціни на свинину відчутніше «б’ють по гаманцю» ніж роком раніше. Переробники ж відзначають, що це істотно «гальмує» торгівлю свининою. Причини здороження цього виду м’яса пояснили аналітики Асоціації «Свинарі України».

Системи випарного охолодження вже 30 років спираються на випробовану технологію — паперові касети. Проте останнім часом набувають популярності пластикові, які приваблюють довговічністю та стійкістю до забруднень.

В’єтнам попереджає про загрозу перебоїв у постачанні продуктів харчування через стрімке поширення африканської чуми свиней (АЧС). За даними уряду, з початку року в країні зафіксовано 514 спалахів хвороби у 28 із 34 міст та провінцій, що призвело до вимушеного забою понад 30 тисяч інфікованих свиней.

Канада прагне укласти нові торговельні угоди з країнами Південної Америки на тлі невизначеності у відносинах зі Сполученими Штатами Америки. Про це повідомив міністр міжнародної торгівлі Канади Маніндер Сідху, зазначивши, що інтерес до перемовин щодо угоди про вільну торгівлю виявляють обидві сторони — і Канада, і об’єднання Mercosur.