У 2019-му році ферму уразила африканська чума свиней (АЧС), але це не стало причиною виходу з бізнесу. Господарство зосередило увагу на біобезпеці і почало вирощувати свиней забійних кондицій з DanBred Duroc та DanBred Hybrid в якості кінцевої лінії. Виробничі показники ферми значно покращилися порівняно з до АЧС-ним періодом.
«Близько 20 років тому ми перейшли на генетику DanBred і замінили всі наші технології. Хотіли повністю оновити ферму! Досліджували ринок і спостерігали за результатами різних генетичних компаній. Компанія DanBred вразила найбільше. Ми не зазнали серйозних труднощів з переходом на генетику. Наші будівлі великі, тому у нас було місце для нових технологій — і вирішили, що хочемо оновити все обладнання всередині будівель. Таким чином, в тісній співпраці з DanBred і під експертним керівництвом команди з рішень ми могли оновити всю нашу ферму новим обладнанням, щоб допомогти нам отримати максимальну віддачу від генетики DanBred. Кілька років тому ми також уклали угоду GenePro з DanBred, щоб гарантувати, що ми відбираємо тільки кращих свиноматок для вирощування наступного покоління. Банк даних DanBred дає легкий доступ до постійного генетичного прогресу — можемо стежити за племінним індексом кнурів і генетичним прогресом поголів’я» — коментує пан Дімітров.
М’ясо з старих порід мало нижчий відсоток внутрішньом’язового жиру та високу конверсію корму. Коли господарство перейшло на свинок DanBred, швидко побачило результати — з конверсією корму від 4 кг до 2,5 кг і з 8 відлученців/гніздо до 16.
«Нам подобається працювати з DanBred, тому що тварини дуже продуктивні, але при цьому дуже чутливі — ви завжди повинні бути напоготові. Щоб досягти найкращих результатів і по-справжньому використовувати потенціал генетики, треба зосередитися на виконанні роботи та використовувати всі можливості для отримання експертних знань команди DanBred. Ми хочемо бачити такі ж результати з данською генетикою в Болгарії, як данські фермери!» — додає керівник ферми.
АЧС у 2019-му році
«Ми повинні були знову взяти себе в руки і спробувати побачити позитивну перспективу. Ферма пустувала майже 1,5 року, ми знову оновили інтер'єр, а потім закупили абсолютно нове поголів’я DanBred. Виробництво почалося в грудні 2020-го року, так що перші результати після АЧС бачимо вже зараз. Коефіцієнт заплідненості, коефіцієнт опоросу та добовий приріст — збільшилися. Конверсія корму 7-40-кілограмових поросят знизилася з 1,6 кг/1 кг приросту до 1,55 кг/1 кг приросту» — розповідає пан Дімітров.
Господарство повністю змінило родовід від матері і батька для гібридів DanBred; раніше лінія матері була DanBred Landrace, а лінія батька була DanBred Yorkshire, тепер все навпаки. Підвищену увагу господарство приділяє біобезпеці. Наразі стан здоров'я набагато вищий, і тварини вільні від хвороб. Те, що ферма зосередила значну увагу на АЧС, безумовно, окупається.
«Співробітники є найважливішою складовою успіху — і ми не змогли б повернутися після такої кризи без відданої команди. Команда дуже стабільна — не так багато замін співробітників. Вони добре освічені і є фахівцями в галузі свинарства. Ми всі разом працюємо над тим, щоб постійно вдосконалюватися».
