Негативна динаміка у свинарстві контрастує із загальним відновленням французького аграрного сектору. Після двох років скорочення вартість сільськогосподарського виробництва країни у 2025 році зросла на 4,7%.
Зростанню сприяло відновлення рослинництва, а також збільшення вартості продукції тваринництва на 10,1%. Найбільшу підтримку сектору забезпечило підвищення цін на яловичину, молоко та яйця.
Водночас свинарство стало одним із небагатьох напрямів, де зафіксували суттєве погіршення показників. Попри практично незмінні обсяги виробництва, зниження ринкових цін призвело до скорочення вартості продукції в усіх основних свинарських регіонах країни.
Найбільше падіння зафіксували у Бретані
Бретань, яка забезпечує трохи більше половини загальної вартості виробництва свинини у Франції, зафіксувала її зниження на 11,2%.
Ціни у регіоні скоротилися на 11,1%, тоді як обсяги виробництва залишилися майже стабільними, зменшившись лише на 0,1%.
В інших провідних свинарських регіонах також спостерігалося падіння. У Пеї-де-ла-Луар вартість виробництва свинини знизилася на 7,8%, а в Новій Аквітанії — на 7,1%.
Інші галузі тваринництва наростили вартість продукції
На відміну від свинарства, більшість інших основних тваринницьких секторів Франції завершили 2025 рік зі зростанням.
Вартість виробництва яловичини збільшилася на 20,5%, переважно завдяки суттєвому підвищенню цін. У птахівництві показник зріс на 3,5%, а у виробництві яєць — одразу на 32,1%.
Водночас вартість кормів у 2025 році зменшилася на 3,1%. Це частково послабило витратний тиск на тваринницькі господарства, однак не змогло повністю компенсувати втрати французьких свинарів, спричинені падінням цін на продукцію.
PigUA.info за матеріалами 3tres3.com