 |
Дарек Гуржинськи, експерт з обладнання для свинокомплексів |
Чому варто охолоджувати виробниче приміщення?
Мікроклімат у виробничому приміщенні істотно впливає на собівартість виробництва, адже холод чи спека негативно позначаються не тільки на добробуті тварин, а й на їхніх виробничих показниках. Якщо температура у приміщенні перевищує 24 °C, це спричиняє:
— у кнурів — розлади продукування сперми впродовж 6-и тижнів;
— у свиноматок у цеху опоросу;
— зменшення кількості живонароджених поросят;
— у лактуючих свиноматок — гірше споживання корму та секретування молока;
— у поросних свиноматок — зменшення відсотку опоросу, розміру та маси гнізда.
Для свиней на відгодівлі температура в цеху понад 22 °C спричиняє погіршення споживання та конверсії корму. Підтримують оптимальний мікро клімат у виробничих приміщеннях різні системи охолодження. Проте вони не завжди можуть впоратися з цією задачею. Найчастіше така проблема виникає в цеху опоросу.
Чому складно налаштувати систему охолодження?
Оскільки там утримують і свиноматок, і поросят, а отже, треба одночасно забезпечити різні температурні режими. Новонародженим поросятам комфортно при 30 °С, у свиноматок за таких умов розвивається тепловий стрес. Хоча в маточнику використовують кілька способів охолодження приміщення (вентиляція, випарні касети, підпідлогова вентиляція, яка створює потік холодного повітря на рівні голови і плеч свиноматки), тепле повітря із зони для поросят, що нагрівається лампами або елект-ричними чи водонагрівальними килимками, «виходить» за її межі, тим самим знижуючи охолоджуючий ефект. З іншого боку, інтенсивна вентиляція негативно впливає на поросят. Тому потрібно підібрати технічне рішення, яке б задовольняло потреби обох груп тварин. Таким, на думку науковців Університету штату Канзас та американських свинарів, є крапельна система охолодження для свиноматок (рисунок 1).
Що таке і як працює система крапельного охолодження?
Це технологія локального охолодження свиноматок, що надзвичайно проста як за конструкцією (рису- нок 2), так і за принципом роботи. Працює система так: через форсунки невеликі краплинки води з низькою швидкістю та через певний інтервал крапають на загривок свиноматки (рисунок 3). Ця частина тіла має велику кількість кровоносних судин, охолодження яких покращує терморегуляцію всього організму. При цьому частота подачі залежить від температури в цеху та регулюється за допомогою контролера й електромагнітного клапана. За температури до 29,5 0C час крапелювання становить 1 хвилину і повторюється через кожні 10–20 хв., а за вищої — через 3–5 хв. Проте для ефективної роботи системи потрібно за допомогою системи вентиляції добре розподілити повітря в приміщенні, щоб уникнути накопичення тепла в будь-якій його зоні. До компонентів системи крапельного охолодження входять:
— горизонтальні та вертикальні водопровідні трубки;
— форсунки для розбризкування, розміщені на кінці вертикальних трубок;
— терморегулятор;
— електромагнітний клапан;
— контролер, який регулює температуру в приміщенні й залежно від цього визначає частоту крапання води.
Монтують трубку з форсункою над загривком свиноматок на висоті 30 см і на відстані 50 см від переднього краю станка для опоросу (рисунок 3).
Який ефекти від застосування цієї технології?
Крапельне охолодження забезпечує низку позитивних ефектів, які позначаються не тільки на виробничих показниках тварин, а на рентабельності виробництва. У таблиці 1 продемонстровано показники ефективності крапельного охолодження, отримані в ході виробничого експерименту. Насамперед помітна істотна різниця виробничих показників в цеху опоросу із охолодженням та без нього. Так, «охолоджені» свиноматки у півтора рази більше споживають корму на добу (5,74 кг/доба порівняно з 3,79 кг/доба) та в 4,6 рази менше втрачають масу під час лактації (3,79 кг проти 17,48 кг). До того ж поросята в цехах, де застосували крапельне охолодження, краще росли і на момент відлучення мали на 5% вищу масу. Різниця в масі гнізд складала понад 5 кг. При цьому покращилося самопочуття тварин. При їх охолодженні крапельним методом частота дихання зменшилася вдвічі — до 30 вдихів за хвилину. Вони стали менш агресивні, не розсипали корм та не проливали воду, тим самим зменшивши затрати господарства.
Економічні переваги крапельного охолодження:
1. Інвестиції в таку систему досить низькі (небагато компонентів та простота їх монтажу).
2. При охолодженні приміщення вентиляторами та випарними касетами об’єм повітротоку дуже високий — 850 м3/гол. Завдяки крапельній системі його можна зменшити до 425–510 м3/гол., адже не потрібно посилювати вентиляцію для охолодження свиноматок. Це істотно скорочує витрати на електроенергію.
3. Затрати води теж незначні — система витрачає до 2 л води на свиноматку на добу. За хвилину такого охолодження в середньому витрачають 50–60 г води, яка встигає висохнути до наступного циклу крапелювання. Тож застосування системи не позначається на вологості в приміщенні та здоров’ї тварин (не спричиняє, приміром, респіраторних захворювань).
4. Система не потребує додаткових за- ходів для очищення води та водопровідної системи. Зазвичай, фільтрування води «на вході» та очищення форсунок раз на рік достатньо. Хоча все залежить від якості води, яку використовують.
Hog Slat Україна:
 |
(067) 446−0101 |
 |
ukraine@hogslat.com |
 |
hogslat.com.ua |
PigUA.info за матерілами журналу «Прибуткове Свинарство» №45