Середній німець з’їв 52 кілограми м’яса минулого року, що приблизно на 4,2 кілограма менше, ніж у 2021 році, і є найнижчим показником з тих пір, як уряд почав відстежувати споживання м’яса в 1989 році.
Тим часом рівень виробництва в країні падає на тлі падіння попиту, показують попередні дані Федерального інформаційного центру сільського господарства.
У 2022 році було вироблено на 9,8% менше свинини, ніж у 2021 році, і на 8,2% менше яловичини та телятини. Чисте виробництво м'яса птиці впало на 2,9%.
PigUA.info за матеріалами just-food.com