Споживання м'яса в Німеччині впало до 34-річного мінімуму, найнижче місце займає свинина

52803
©

За даними, у 2022 році споживання м’яса в Німеччині впало до найнижчого рівня за понад три десятиліття через зниження інтересу до свинини.

Середній німець з’їв 52 кілограми м’яса минулого року, що приблизно на 4,2 кілограма менше, ніж у 2021 році, і є найнижчим показником з тих пір, як уряд почав відстежувати споживання м’яса в 1989 році.

Тим часом рівень виробництва в країні падає на тлі падіння попиту, показують попередні дані Федерального інформаційного центру сільського господарства.

У 2022 році було вироблено на 9,8% менше свинини, ніж у 2021 році, і на 8,2% менше яловичини та телятини. Чисте виробництво м'яса птиці впало на 2,9%.


PigUA.info за матеріалами just-food.com