Минулого тижня подорожі привели нас на південь Індіани. Минулого вівторка комбікормовий завод, який ми там відвідали, того дня купував кукурудзу за 4,65 дол./ бушель. Власник сказав, що велика різниця у 7 доларів, які він платив занадто багато тижнів.
Ціни на товарних поросят продовжують залишатися низькими. Минулого тижня — 12 дол./ голова. Вважаємо, що це найдовший час, коли ціни були такими низькими, за нашими розрахунками, 20 тижнів цін були подібними. Беззбитковість становить близько 40 доларів. На даний момент немає ознак особливого зростання цін найближчим часом. Очікуємо, що до грудня нижчі витрати на корми, менша кількість свиней та подорожчання ф'ючерсів на свиней забійних кондицій призведуть до 60 доларів плюс до товарних поросят. Поточні втрати призводять до постійної ліквідації поголів'я свиноматок.
Забій свиноматок у США в липні склав 270 100, рік тому 237 600. Збільшення на 33 000. У минулому році, червні-серпні поголів'я свиноматок в США скоротилося на 16 000. Ми не сумніваємося, що обсяги стада скорочуються. Очікуємо, що поголів'я стада в США скоротиться щонайменше на 100 000 в червні-серпні цього року. Ми вкрай сумніваємося в поточних прогнозах USDA про те, що США будуть виробляти більше свинини в 2024 році, ніж в 2023 році.
Минулого тижня Packer володів свинями, які продавалися в середньому в діапазоні 271-273 фунти залежно від дня. Ще в квітні вони були в районі 290.. Очікуємо, що маса свиней, що належить Packer, знизилася через нормальну сезонність, але також Packer прагне тримати кайдани повними на своїх заводах. Низькі 270 фунтів, що належать Пекеру, змушують нас вірити, що чисельність свиней може бути дуже актуальною. Хоча минулого тижня на Середньому Заході було спекотно, температура з червня до цих пір була прохолоднішою, ніж спостерігалося в останні роки, що говорить нам, що поточний сценарій маси свиней, що належить Пекеру, є бичачим знаком.
Опитування Gallup, опубліковане минулого тижня, показує, що 4% американців ідентифікують себе як вегетаріанців і 1% як веганів (всього 5%). Те ж опитування 2001 року показало, що загальна кількість становить 6%. Хороші новини: вегетаріанство не зростає, можливо, навіть знижується. Людей, які ідентифікували себе як лібералів, 9%, поміркованих 3%, консерваторів 3%. Чоловіки 2% і жінки 6%. Виробники свинини ми закладаємо 0%. Чи варто дивуватися, маючи лише 5% населення, що такі компанії, як Beyond Meat, газували стільки грошей, переслідуючи таку маленьку частку ринку. Зараз, як галузь, ми повинні зосередитися на 95% м'ясоїдів і забезпечити їх передбачувано кращим смаком свинини. Не давайте їм причин віддавати перевагу тофу.
Зниження виробництва свинини (-9%) та вищі ціни на свиней у Європейському Союзі призвели до зниження експорту свинини на 17% у річному обчисленні (січень-червень). Зниження в ЄС становить близько 340 тис. т. (січень-червень). Експорт свинини з США з початку року збільшився на 65 тис. т. Очікуємо, що експорт свинини з США продовжить зростати, ніж минулого року, до кінця 2023 року. У той час як ЄС продовжить знижуватися через зниження виробництва свинини та вищі ціни на свиней. В даний час європейські свині більш ніж на 50 доларів на голову вище, ніж американські свині. Арбітраж.
Фінансові втрати в Північній Америці і Китаї продовжують бути великими. Фінансові звіти публічних свинарських компаній вказують на багатомільйонні збитки. Ці втрати є відображенням не лише власного бізнесу, а й галузі в цілому. Багато хто зараз, хто пережив фіаско 1998 року, кажуть, що це гірше. Під час наших подорожей усі, кого ми зустрічаємо, відчували біль, але вони також визнають, що якщо ф'ючерси на свиней забійних кондицій правильні з вересня по квітень, може бути середня подальша втрата 20 доларів на голову. Цей сценарій, безумовно, послаблює оптимізм. Очікуємо, що ціни на свиней будуть вищими, ніж вказують ф'ючерси, з меншою кількістю свиней, яких реалізують на забій у грудні та в поєднанні з ще нижчим виробництвом яловичини.
Підсумки
Свинраство втратило мільярди доларів у Північній Америці та Китаї. Всі ми знаємо, що при такому розкладі відбувається менше свиней. Справа не в тому, якщо, а коли цей ринок злетить. Минулої п'ятниці цінні частини туш ВРХ коштували 3.17 дол. /фунт, а цінні частини туш свиней — 93.42 центи/ фунт. Величезна різниця. Оскільки пропозиція яловичини продовжує різко падати в найближчі місяці, ціна на яловичину буде вищою, а менша пропозиція не може нічого зробити, окрім як підняти ціни на свинину.
