Попит на свинину впав приблизно на 10% у третьому кварталі порівняно з аналогічним періодом минулого року, згідно з даними, проаналізованими під час нещодавнього вебінару Лі Шульцем, економістом та професором Університету штату Айова, присвяченого галузі свинарства. Хоча ціни на свинину більше не зростають, вони залишаються на історичному максимумі, який споживачі не готові платити.

Цього року українці почали більше споживати м’яса птиці та яловичини, ніж торік. Так цього року українці споживали в середньому по 27 кг птиці та 7,4 кг яловичини на душу населення. Минулого року ці показники були 26,2 кг та 7 кг відповідно. 

Виробництво комбікормів у ЄС (ЄС-27) для сільськогосподарських тварин у 2023 році оцінюється на рівні 144,3 млн т, що на 2% менше, ніж у 2022 році, згідно з прогнозами, наданими членами FEFAC.

За оперативними даними Держслужби статистики, реальний ВВП у IIІ кварталі 2023 року збільшився порівняно з IІ кварталом 2023 року на 0,7%, порівняно з ІІI кварталом 2022 року – збільшився на 9,3%. 

Міністерство сільського господарства США (USDA) покращило прогноз щодо експорту українського зерна у 2023/24 МР завдяки збільшенню перевезень наземним та морським транспортом.

«Ринок свинини у листопаді жив у відповідності до звичних сезонних трендів: ціни закупівлі послаблювалися, а конкуренція за споживача на усіх ланках реалізації посилювалася. У відповідь на негативну цінову динаміку знизилися і темпи імпортної активності. Вплив звичних сезонних чинників, найімовірніше, збережеться і в грудні: хоча передсвяткового ажіотажу довоєнних років ніхто не очікує, оператори готуються до звичної активізації торгівлі у другій половині грудня», — такими підсумками листопада поділилася керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська.

Європейські країни суттєво скоротили продажі ветеринарних антибіотиків, що призвело до зниження ризику розвитку резистентності бактерій у людей і тварин.

Світові ціни на продовольчі товари у листопаді знизились на 10,7% порівняно з аналогічним періодом 2022 року. Зниження міжнародних котирувань на зерно компенсувалося зростанням цін на олії.

На представлених графіках представлені, як змінювалися позиції лідерів-виробників свинини протягом останніх 25 років: Китай, країни Європейського Союзу, США, росія, В'єтнам, Канада, Мексика, Південна Корея та Японія.

Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоан стверджує, що використання антибіотиків для стимулювання росту сільськогосподарських тварин у В'єтнамі заборонено. З 2026 року їх використання буде дозволено тільки в особливих випадках під контролем.

Зростання виробництва тваринного білка сповільниться, оскільки маржа залишиться низькою у 2024 році, а виробникам і переробникам доведеться адаптуватися, щоб зберегти успіх, згідно з щорічним звітом Rabobank «Глобальні перспективи тваринного білка». Обсяги виробництва яловичини, свинини та морепродуктів дикого вилову зменшаться.

Компанія Steiner and Company та Національна рада зі свинарства США оцінили перспективи та виклики, що стоять перед галуззю.

Комісія запропонувала найбільшу за останні 20 років реформу правил ЄС щодо захисту тварин під час перевезень.

На початку грудня котирування на ринку живця свиней продемонстрували відновлення, повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України» з посиланням на результати щотижневого моніторингу закупівельних цін.

Настінні припливні клапани створюють гарний однорідний мікроклімат у всьому приміщенні навіть за мінімальної вентиляції. Зовнішнє повітря спрямовується безпосередньо до стелі та змішується з повітрям у приміщенні перед потраплянням у зону перебування тварин. Цей метод дає змогу уникнути протягів, а також домогтися рівномірного розподілу тварин і, таким чином, однакових умов для їхнього зростання.

Охолоджена свинина на полицях національних торгівельних мереж стала доступнішою у листопаді, свідчать результати щомісячного моніторингу аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

Коментар президента і генерального директора Gensus Inc., Джима Лонга, 4 грудня 2023-го року

Піротехнічні підрозділи державних органів та неурядових операторів у листопаді обстежили понад 17 тис. га земель сільгосппризначення.

Міністерство сільського господарства та сільських справ Китаю розпочало загальнонаціональну акцію проти неякісної сільськогосподарської техніки після повідомлень у ЗМІ про розкриття схеми використання державних субсидій.

Хоча зовнішня торгівля свининою та продукцією з неї наразі не може похизуватися значними здобутками, окремі компанії експортери продовжують роботу над розширенням географії експорту. Утім, не без перепон, в тому числі — внутрішніх, констатують в Асоціації «Свинарі України».