У період з 28 липня по 3 серпня 2018-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 159 осередків особливо небезпечних хвороб.

Так як експорт свинини серйозно постраждав через поточні торгові війни США з рядом країн, ще більше свинини тепер доступно для внутрішнього ринку, що створює більше конкуренції для інших видів м'яса. І це відбувається в той час, коли зростає виробництво і яловичини, і м'яса птиці. Без нових ринків збуту для таких обсягів м'яса, ціни на американському ринку знижуватимуться і надалі.

Господарства-учасники Асоціації «Свинарі України» й представники Держпродспоживслужби під час зустрічі в Києві обговорювали змінений Наказ №71*, набуття чинності якого допоможе значно здешевити вартість завезення користувальних свиней (товарних поросят) в Україну, зокрема з Данії.

У період з 3 липня по 1 серпня 2018-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 843 осередки особливо небезпечних хвороб.

Африканську чуму свиней (АЧС) зареєстрували в Латвії на фермі Druvas Unguri з 15 тис. свиней — це найбільший спалах захворювання з тих пір, як хворобу вперше виявили в країні у 2014 році, повідомляє продовольчо-ветеринарна служба Латвії.

На відміну від нинішніх погодних умов, на ринках свиней в ЄС настрій досить прохолодний. З боку м'ясопереробних підприємств попит на свиней дуже стриманий, при цьому обсяг пропозиції досить високі.

Перший крок до збереження свинарського бізнесу в умовах АЧС — комплексна дезінфекція господарства. На цьому наголошують експерти-дописувачі журналу «Прибуткове свинарство».

Ситуація на ринку живця на рубежі місяців зберігає відносний спокій, проте епізодично відзначають незначні позитивні коливання.

Про це повідомляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за результатами моніторингу закупівельних цін на свиней забійних кондицій.

За даними Комітету з розвитку сільського господарства та садівництва (AHDB), після скорочення на 2% у першому кварталі 2018 року, імпорт свинини в Японії збільшився на 2% у другому кварталі, до 237 тис. тонн.

Відповідно до звіту головного ветеринарного лікаря Польщі, минулого тижня зареєстрували п'ять осередків вірусу у домашніх господарствах. 

Політика Держпродспоживслужби спрямована на проведення ефективного моніторингу щодо африканської чуми свиней (АЧС), особливо у дикій фауні, а також на запровадження в господарствах заходів біобезпеки. Про це заявив Голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа.

Відповідно до інформації Держпродспоживслужби, з 27-го по 31-ше липня 2018 року на території України зареєстрували 5 випадків захворювання на африканську чуму свиней (АЧС).

ТОВ «Новгородський бекон», на частку якого припадає 57% виробленої в Новгородській області свинини, розпочало масове знищення тварин через спалах АЧС. Поголів'я підприємства налічує 37 тис. свиней, все воно буде знищено.

Іспанія визначила основні цільові ринки збуту своїх продуктів харчування і напоїв у звіті Priority Market Report, підготовленому Іспанською федерацією виробників харчових продуктів і напоїв (FIAB).

За перше півріччя вітчизняні м'ясопереробні підприємства випустили майже 118 тис. т ковбасних виробів. Це на 5% більше ніж за перші півроку 2017-го.

20 вересня 2016 року набув чинності розділ VII Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Відповідно до цього закону всі оператори ринку харчових продуктів мають 3 роки, щоб впровадити систему керування безпекою харчових продуктів НАССР (аналіз ризиків і контролю критичних точок). Ця робота передбачає кілька етапів, залежно від виду діяльності та розміру підприємства. Перші два етапи стосуються великих підприємств. А до 20 вересня 2019 року систему НАССР мають запровадити і на малих виробництвах.

Обсяги промислової переробки м’яса свиней в Україні дещо «просіли». Про 3%-е зменшення випуску охолодженої та мороженої свинини, а також солених, сушених чи копчених делікатесів з неї зауважує аналітичний відділ АСУ з посиланням на дані ДССУ.

Моніторинг «африканки» на продовольчих ринках у всіх регіонах України — дослідження, над яким працюють ФАО, ЄБРР та Асоціація «Свинарі України» спільно з Держпродспоживслужбою у рамках Проекту «Підвищення обізнаності про африканську чуму свиней в Україні: ІІ етап».

Африканську чуму свиней (АЧС) вперше зафіксували в Румунії рік тому, 31 липня 2017 року, в районі Сату-Маре.

Россільгоспнагляд з 24 липня скасував обмеження на ввезення до РФ живих свиней і свинарської продукції з Угорщини, повідомляють у прес-службі відомства.