З 20 травня, свіжа свинина знову почала надходити в продаж на ринках Гонконгу після того, як дві великі бійні відкрилися в минулі вихідні після дезінфекції від африканської чуми свиней.

Українські та чеські фахівці обмінялися досвідом у сфері регулювання сектору тваринництва. Представники державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин» відправились у відрядження до сусідньої країни, не лише для обміну досвідом, а й для налагодження бізнес-зв’язків для торгівлі між країнами.

У першій половині 2019-го структурні зміни у галузі свинарства продовжуються: промисловий сектор укріплює позиції на ринку, а присадибні господарства надалі скорочують кількість утримуваних свиней. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України».

Позитивна динаміка експорту свинини з РФ спостерігається з 2012 року, а лише в минулому році закордонні продажі зросли на 18%.

Ситуація з АЧС у Китаї є більш серйозною, ніж очікувалося, а для відновлення галузі свинарства може знадобитися близько 5 років.

Мінагрополітики, Держпродспоживслужба, проект ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в України» та платформа масових відкритих онлайн-курсів «Prometheus» запрошують усіх бажаючих взяти участь у безкоштовному навчальному курсі «Безпечність харчових продуктів: сучасне законодавство, сумлінний виробник, відповідальний споживач», який стартує 1 червня.

Американські виробники продуктів харчування і підприємства швидкого обслуговування, в тому числі Tyson Foods і McDonald's, прогнозують зростання цін на м'ясо в поточному році через спалах африканської чуми свиней (АЧС) в Китаї, пише газета Wall Street Journal.

Робота на сучасному свинокомплексі.

ТОВ «Агроінвест-Натуральні продукти», що на Чернігівщині долучилося до лав Асоціації «Свинарі України».

Впровадження на свинарських українських підприємствах концепції компартменталізації дозволить убезпечити споживача свинини.

У 1 кварталі скорочення сягнуло 13% в річному обчисленні, в той час як вартість впала на 29%.

Одним з трендів сучасної торгівлі, реакцією на запит споживачів, є персоналізація. Ця тенденція стосується і харчових продуктів, зокрема м’яса. Утім, сьогодні тільки виробники свіжих продуктів мають можливість швидко переорієнтуватися під тренд, вважають фахівці Rabobank.

У Держпродспоживслужбі нагадали, що Закон України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» набуде чинності вже 2 серпня. Таким чином в Україні почне діяти регульований ринок органічної продукції. Нові законодавчі норми враховують європейський досвід щодо запровадження державно-приватної системи контролю органічного сектору.

Головний ветеринарний лікар Польщі повідомив про виявлення другого спалаху АЧС серед домашніх свиней у 2019 році.

Водночас поголів'я птиці збільшилося на 4,6%.

З 4 по 7 червня під час 31-ї Міжнародної агропромислової виставки «Агро-2019» відбудеться Аукціон племінних тварин, де всі бажаючі зможуть взяти участь у відкритих торгах та придбати тварин рідкісних порід. Серед лотів – племінні кози і цапи, вівці і барани. Породистий молодняк худоби на аукціоні представлений затребуваними породами овець, такими як тексель, допер, суффольк, мериноландшаф та альпійська, зааненська, англо-нубійською породою кіз.