Про це розповів гендиректор Національної спілки свинарів (НСС) Юрій Ковальов під час річних зборів союзу, уточнивши, що це було очікуваним через відновлення поставок з Бразилії. Для порівняння, поставки пташатини не змінилися і були на рівні 106,3 тис. т, по яловичині відбулося зниження на 10% до 149,2 тис. т. Усього в січні-червні імпорт м'яса склав 330,5 тис. т — приблизно на 15 тис. т або 4,7% менше обсягу роком раніше.
Виробництво м'яса всіх видів у першому півріччі зросло на 1,9% до 4,96 млн т, оцінив НСС. Драйвером галузі залишається свинарство: за шість місяців приріст по всіх господарствах склав 5,7%, перевищивши 1,8 млн т. Випуск м'яса птиці за цей період зменшився на 0,5% до 2,4 млн т, яловичини — виріс на 1% до 634 тис. т. В минулому році за січень-червень м'ясний сектор додав 2,6%, нагадує союз, однак по свинині динаміка відповідає торішньому рівню, коли її випуск зріс на 5,5%. При цьому в с.-г. господарствах за півроку виробництво збільшилося на 7,3%, а ось у фермерських і особистих господарствах знизилося на 4,5% і 6,9%.
«Промислове виробництво продовжує зростати, за підсумками року очікується збільшення в цілому по всім господарствам мінімум на 200 тис. т у живій вазі», — зазначив Ковальов.
Росія вийшла майже на повне самозабезпечення свининою, частка імпорту в споживанні зменшилася з 40% в 2005 році до 2% в 2018-му, підрахував НСС.
«Це звільнило нас від фізичної та валютно-цінової залежності від ввезення цього м'яса, проте в країні з відкритою економікою, вбудованою в глобальні ринки, частка імпорту в 5−6% і навіть до 10% завжди буде присутня», — звернув увагу Ковальов.
Саме тому подальше нарощування виробництва неможливо без паралельного розширення поставок на зовнішні ринки, і в цьому плані в минулому році галузь обнулила торговий баланс: обсяг ввезення (86 тис. т при квоті в 430 тис. т) приблизно дорівнює експорту (85 тис. т).
У цьому році, за прогнозом НСС, імпорт свинини може збільшитися до 130−150 тис. т, однак з 2020-го зростання зупиниться, і поставки будуть зафіксовані на рівні до 100 тис. т. Це пов'язано з тим, що з наступного року, відповідно до умов СОТ, Росія повинна скасувати квоти на ввезення свинини, проте при цьому буде скасована і діюче зараз нульове мито, нагадав Ковальов. Нова пласке мито в 25% в сукупності з неминучим зниженням внутрішніх цін на свинину через зростання пропозиції зробить вітчизняну продукцію ще більш конкурентоспроможною, що не дозволить підвищувати обсяги імпорту, пояснив він.
Через значне підвищення конкуренції на ринку свинини в 2019-му середньорічна ціна на неї в опті може знизитися на 5−10% приблизно до 95 руб./кг з ПДВ і буде найнижчою за останні п'ять років, передбачає НСС. Однак зростання світової ціни на тлі поширення африканської чуми свиней в Китаї та інших країнах Південно-Східної Азії може призвести до подорожчання імпортної свинини, і це буде сприяти більш плавному зменшенню середніх цін в Росії (≈100 руб./кг з ПДВ). За даними Росстату, середні споживчі ціни на свинину на 1 липня були на 1,6% нижче, ніж в грудні 2018 го, відносно червня вартість не змінилася.