У другій половині січня ціни на свинину живою масою почали послаблюватися. Якщо перші два тижні року середня ціна закупівлі утримувалася на рівні 44,5 грн/кг, то зараз вона знизилася на 1,8% та становить 42,6 грн/кг. Відповідні зміни внутрішніх котирувань відзначили аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу.
Так, протягом 4-го тижня року ціни на свиней забійних кондицій переважно коливалися в межах 41,5−43 грн/кг.
«Падіння цін на вітчизняному ринку живця є цілком типовим явищем для післясвяткового періоду, адже щороку об'єми реалізації сезонно послаблюються по завершенні „зимових канікул“», — коментує керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська.
М’ясопереробки відзначають скорочення обсягів реалізації на тлі відносно сталої пропозиції живця. Зменшення обсягів збуту в свою чергу відчувають постачальники живця, адже епізодично звучать відмови від попередньо заброньованих партій. Це посилює тиск на рівень закупівельних цін, тож більшість м'ясопереробників очікує на подальше здешевлення свинини. Відповідні настрої підтверджують результати опитування серед учасників Асоціації «М'ясної галузі», переважна частка яких передбачає пониження закупівельних цін до 41−42 грн/кг.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019−2020 рр.
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
*-прогноз
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення — 14 липня 2011-го. Наразі АСУ об'єднує 41 господарство, які забезпечують 50% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.