У ході торгів минулого тижня оператори ринку живця свиней забійних кондицій здебільшого не переглядали ціни закупівлі: як і попередньо, вони коливаються в межах 74–76 грн/кг із дещо нижчим їх рівнем у західних областях. Середньозважена ринкова позначка залишилася на рівні 74,55 грн/кг.
Моніторинг настроїв представників м’ясопереробної галузі вказує на наявність різноспрямованих очікувань в операторів. Проте переважна частка заготівельників орієнтуються на подальшу стабільність котирувань. На думку більшості, стабільно малоактивну реалізацію урівноважує обмеженість пропозиції живця. Крім цього, низка операторів (переважно з Центру) відзначає нижчу забійну масу тварин, що безпосередньо впливає на забійний вихід півтуш та обсяги товарних партій, потрібних для задоволення сировинних потреб. Водночас, виробники свинини констатують відносно стабільний попит з боку заготівельників і плановий перебіг реалізації, хоча подекуди фіксують і позачергові звернення нових чи давніх контрагентів.
З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.