Торги минулого тижня завершилися для операторів вітчизняного ринку свинини зниженням закупівельних цін на 1,5-3 грн/кг. Так, більшість товарних партій у Центрі реалізували по 68-71 грн/кг, на Сході ціна коливалася в діапазоні 66-70 грн/кг, у західних областях в межах 66-68 грн/кг. Цінові позначки нижче 66 грн/кг зустрічалися епізодично у Східних регіонах і виключно при бронюванні партій після завершення основних торгів - у понеділок-вівторок поточного тижня.
Середньозважена ціна реалізації свиней забійних кондицій цього тижня зупинилася на рівні 67,4 грн/кг, поступившись 2,9% минулотижневому показнику.
Ключовими чинниками, що наразі створюють тиск на ціни є посилення конкурентної боротьби між переробниками на тлі зменшення торговельної активності та обережніша закупівля живця. Так, представники м'ясопереробки були змушені скорегувати обсяги заготівлі, щоб запобігти формуванню перехідних залишків продукції через порушення графіків постачання охолодженої свинини у зв'язку з частими повітряними тривогами та перебоями електропостачання.
З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.