Минулої п’ятниці котирування на живець свиней забійних кондицій переглянули у бік пониження: постачальники товарного поголів’я скоригували ціну реалізації на 0,5-1,5 грн/кг.
Хоча переробники відзначають поступове послаблення реалізації з настанням осені, погодні умови у вересні сприяють відтермінуванню кінця сезону пікніків. Хоча пропозиція свинини сезонно відновлюється, вона співставна з наявним попитом, тож відчутного дисбалансу наразі ринок не відчуває.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019-2020 рр.
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
Підсумки роботи галузі за січень-вересень 2020-го та подальші прогнози підведе Олександра Бондарська, керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України», 9 жовтня у ході ХІІ Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство».
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення — 14 липня 2011-го. Наразі АСУ об'єднує 38 господарств, які забезпечують 50% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.