Торги минулого тижня для операторів ринку живця завершилися підвищенням цінового діапазону до 79,5-82 грн/кг та синхронізацією регіональних цін із середньою по країні на рівні 80 грн/кг. Виробники свинини відзначили підвищення активності з боку заготівельників напередодні великодніх свят. У супереч очікувань окремих переробників, наявна пропозиція живця не перевищувала рівень попереднього тижня, в окремих великих операторів, навпаки, була дещо меншою, тоді як потреба у кондиційній свинині помітно зросла.
Так, більшість представників м’ясопереробної галузі відзначають, що торгівля цього тижня жвава, а підвищення цін не «відлякало» споживача. При цьому, ті, хто проявив обережність у закупівлі минулої п’ятниці, наразі не можуть задовольнити усі запити, що надходять, через брак живця. Тож деякі переробники вважають, що така ринкова ситуація підтримуватиме ціни закупівлі після свят.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.