«Відтанувши» у кінці лютого, ціни на свиней забійних кондицій продовжили рух у бік підвищення у першій половині березня. Так, більшість цін закупівлі цього тижня тяжіли до 73–74 грн/кг, хоча подекуди зустрічалися як дещо нижчі, такі і вищі позначки. Середньозважена ринкова позначка зупинилася на рівні 73,25 грн/кг, що на 2,9% вище за минулотижневий показник. При цьому, розбіжність цін у різних частинах країни наразі менш виражена: пори те, що на Сході та Півдні частіше зустрічаються вищі ціни, розбіжність регіональних середніх показників не перевищує 1 грн/кг.
Хоча представники м'ясопереробки констатують, що торгівля залишається досить млявою, а боротьба за покупця запеклою (непоодиноко лунають звістки про зниження цін для стимулювання продажів), більшість очікує подальшого підвищення цін закупівлі. Крім цього, сигналами на підкріплення позитивної динаміки вважають подальше підвищення котирувань курятини, а також поступове відновлення цін на свинину в країнах ЄС. На додачу, більш ранній цього року Великдень та покращення погодних умов мають сприяти пожвавленню ринкової активності вже незабаром.
З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.