Основною причиною стрибка експерти ринку вважають зменшення внутрішньої пропозиції свинини. Так, планомірне скорочення маточного поголів’я протягом 2021-го (-4% за рік станом на грудень) синхронізувалося із пожвавленням торгівельної активності.
Більше інформації знайдете у рубриці Колонка експерта.