В останньому звіті ISN повідомляється, що закриття ресторанів та інших закладів громадського харчування через COVID-19 продовжує негативно впливати на галузь свинарства у різних країнах. Ці втрати, нажаль, не можливо відшкодувати за рахунок збільшення продажів у супермаркетах. Наразі ринок переповнений свіжим м’ясом і ще більше продукції зберігається у холодильних складах в очікування погіршення ринкових ф’ючерсів.
Крім того, в ЄС збільшується відставання у поставках живця, що призвело до зниження цін на свиней: від -2,2 євроцентів у Великобританії до -17 євроцентів у Бельгії. Закриття забійного підприємства компанії Westfleisch у м. Косфельд (Німеччина) викликає занепокоєння, оскільки багато працівників, за підтвердженими даними, заразилися коронавірусом.
Враховуючи усе вищесказане, учасники ринку ЄС все більше сподіваються, що покращення не за горами. Особливо, у зв’язку з тим, що призупинення роботи м’ясопереробних підприємств у США може створити нові можливості для експорту до Азії. Хоча, очікується, що попит у Китаї залишатиметься високим, продажі свинини у ресторанах все ж впали. Тож для покращення ситуації потрібно, щоб ресторани відновили роботу.
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com