Згідно з останнім звітом ISN, попередня невизначеність серед учасників ринку ЄС призвела до помітного падіння цін на свиней забійних кондицій, однак зараз ринки, здається, повертаються у норму.
Німецькі ринкові ціни скоротилися на 7 євроцентів. Іспанські котирування відстають від стабільних данських цін, через нещодавнє зниження. Наразі саме Данія займає найвищу сходинку у структурі п’яти найбільших свинарських країн ЄС. Французькі котирування перевищили нідерландські. Однак, обидві країни все ще займають останні позиції у вищезгаданій структурі.
Варто також згадати, що у всьому світі змінюються споживчі звички: люди все менше харчуються не вдома і все більше закуповують продукцію в супермаркетах, щоб готувати їжу самостійно. Всередині ЄС логістика та підбір персоналу залишаються найбільшими викликами для галузі свинарства.
Повідомляється також, що торгівля з Китаєм набирає оборотів, що може відобразитися на структурі ринку у найближчі тижні.
Таблицю цін на свиней забійних кондицій в ЄС дивіться тут
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com