Німеччина: обсяг виробництва продукції тваринництва сягнув 26 млрд євро у 2021 році

51732
©

У тваринництві брак персоналу через COVID-19 та суворі карантинні заходи на бійнях та обробних заводах призвели до скорочення виробництва. Обсяг забою знизився на 1,7%, а ціни на забійну худобу — приблизно на 2,6%. Вартість продукції оцінюється в 13 млрд євро, що майже на 5% нижче, ніж у попередньому році.

Що стосується свиней, то спалах африканської чуми свиней перешкодив експорту до Азії. Внаслідок цього ціни постійно падали. Середня ціна на 2021 рік оцінюється у 1,34 євро за кілограм забійної ваги. Це на 16% менше, ніж 2020 року. Обсяг забою знизився приблизно на 2,8%, порівняно з попереднім роком. Вартість продукції досягла 6,1 млрд. євро. Це на 18,6% нижче за результат попереднього року (2020 рік: 7,5 млрд євро).

PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com