На перший квартал року Німеччина виробила 2 млн. тонн м’яса в комерційних скотобійнях, це на 1,5% більше (30 200 тонн), якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року.
Згідно з Федеральним Статистичним Офісом, збільшення виробництва м’яса включає в себе збільшення виробництва яловичини, свинини і курятини на 10 000, 11 000 і 9 000 тонн відповідно.
На період першого кварталу року, виробництво свинини складало 67,7 % від загального обсягу м’яса в Німеччині(1,37 млн. тонн). Кількість забитих свиней становить близько 14,6 млн. голів. Із них 13,5 млн.(92,8%) були власного виробництва і 1,1 млн.(7,2%) були імпортовано.
Найбільші райони Німеччини по виробництву свинини це Північна Рейн-Вестфалія ( 481 400 тонн) і Нижня Саксонія (425 300 тонн).
PigUA.info