За час незалежності поголів'я свиней в Україні скоротилося у два рази. На момент проголошення незалежності, в країні булозареєстровано 19,4 мільйона поголів'я свиней, в той час як на сьогоднішній день їх 8,3 мільйона.
Незважаючи на свою репутацію салоїда, середньостатистичний українець з'їдає усього 18 кг свинини на рік. Це в три рази менше, ніж звичайний німець.
ForUm