За даними Ради з розвитку сільського господарства та садівництва Великої Британії (AHDB), міжнародні покупці дедалі більше орієнтуються на надійність ланцюгів постачання, високі стандарти виробництва, простежуваність продукції та її якість. Саме ці фактори стають ключовими конкурентними перевагами британських виробників яловичини, баранини та свинини.
В AHDB зазначають, що останні торговельні угоди Великої Британії покращують доступ до ринків Канади, США, Мексики та Чилі, знижуючи тарифні та регуляторні бар'єри.
Попри відносно невеликі масштаби виробництва порівняно з провідними світовими експортерами, Велика Британія залишається важливим постачальником преміальної м'ясної продукції.
За підсумками першого кварталу 2026 року експорт британської яловичини зріс на 14,4% порівняно з аналогічним періодом минулого року — до 36 тис. тонн, а його вартість збільшилася на 36,2% і досягла 231 млн фунтів стерлінгів.
Водночас виробництво свинини у Великій Британії у 2026 році прогнозується на рівні 972 тис. тонн, що лише на 0,3% менше, ніж роком раніше. Зниження кількості забою частково компенсуватиметься більшою масою туш. Очікується, що експорт свинини скоротиться на 1–2% через складну ситуацію на світовому ринку.
Загалом у 2025 році експорт британського червоного м'яса сягнув 2 млрд фунтів стерлінгів, що на 12% більше порівняно з 2024 роком. Це, за оцінками AHDB, підтверджує високу репутацію британської продукції на міжнародних ринках.
У AHDB наголошують, що британські виробники не конкурують із найбільшими світовими експортерами за рахунок масових поставок. Натомість вони орієнтуються на сегменти преміальної продукції, де вирішальне значення мають стабільна якість, високі стандарти благополуччя тварин, безпечність харчових продуктів і простежуваність виробництва.
Нові торговельні домовленості відкривають додаткові перспективи для розвитку експорту.
Угода про безперервність торгівлі між Великою Британією та Канадою гарантує безмитний доступ більшості товарів, включаючи м'ясну продукцію, забезпечуючи стабільні умови для довгострокового співробітництва.
У США з січня 2026 року почала діяти взаємна тарифна квота на 13 тис. тонн яловичини, що відкриває нові можливості для британських виробників преміальної продукції.
Водночас угоди з Чилі та участь Великої Британії у Всеосяжній та прогресивній угоді про Транстихоокеанське партнерство (CPTPP) покращують умови експорту яловичини та свинини завдяки поступовому скасуванню мит і спрощенню торговельних процедур.
Особливе значення для свинарської галузі має набуття чинності 22 червня угоди між Великою Британією та Мексикою в межах CPTPP. Документ повністю скасував 20-відсоткове мито на британську свинину, відкривши доступ до одного з найбільших імпортних ринків свинини у світі.
В AHDB підкреслюють, що нові торговельні угоди спрямовані не на нарощування масового експорту, а на розвиток довгострокових партнерських відносин із покупцями, просування британської продукції як преміального товару та освоєння високорентабельних ринкових ніш. На тлі змін світових пріоритетів у закупівлях британські експортери свинини мають хороші можливості зміцнити свої позиції завдяки якості, надійності та довірі до системи виробництва.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com