По данным Гостаможслужбы в Украине уменьшился импорт мяса на 17% по сравнению с прошлогодним периодом.
Также сообщается, что наблюдается тенденция к увеличению объемов экспорта мяса из Украины - на 57% по сравнению с 2009 годом, в основном за счет увеличения в 2,5 раза экспорта мяса птицы.
По словам специалистов, ежегодно поголовье коров сокращается приблизительно на 0,5 млн и уже через 5 лет Украина будет обеспечивать свои потребности в молоке лишь на треть. Ежегодный дефицит мяса собственного производства в Украине составляет около 1 млн. тонн.
Отметим, что в сентябре в Украине цена на мясо достигла исторического максимума.
48 гривен за килограмм говядины – это рекорд десятилетия!
«Причины подорожания для Украины и в мира одни и те же: рост цен на зерно, которым кормят скот, - говорит начальник аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник - и это еще не конец: закупочные цены в живом весе продолжают расти, соответственно вырастет оптом и розница».
Мировые цены на мясо в последнее время достигли максимального за 20 лет уровня на фоне уверенного роста спроса со стороны развивающихся рынков, который совпал по времени со спадом производства в таких крупных экспортерах данной продукции, как США и Австралия.