Екологічно чисті продукти стають новою «релігією» європейців, стверджують експерти і констатують неухильне підвищення попиту на «здорову» їжу. Цю тенденцію неважко було відзначити відвідувачам Всесвітньої виставки екопродуктов ВioFach, яка проходить в ці дні в Нюрнберзі (Німеччина).
Згідно зі статистичними даними, кількість фермерських господарств в Європі, які займаються органічним землеробством, виробництвом «здорового» молока і м'яса, а також вирощуванням екологічно чистих овочів і фруктів, зросла за останній рік на 5%. Також збільшилося число спеціалізованих біосупермаркетов, передає Independent News.
Єдиний учасник виставки, який прибув з Росії, засновник об'єднання «Екокластер» і власник екоферми «Коновалово» Олександр Коновалов розповів: «Я на жаль не побачив на виставці жодного учасника з Росії. Зате зі своєю продукцією на ВioFach прибули представники України, Латвії, Монголії, Румунії і навіть Індії ».