Україна посідає 85 місце в світі за показником споживання м’яса в розрахунку на одну людину. Про це повідомляє журнал The Economist, посилаючись на дані Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) за 2007 рік — останню дату, яка дозволяє порівняти всі країни.
В 2007 році середній мешканець України споживав на рік 45 кг м’яса, включаючи 11,4 кг яловичини, 15,3 кг свинини, 17,4 кг м’яса птиці, а також меншу кількість баранини та інших видів м’яса. Для прикладу, середньостатистичний мешканець Польщі споживає 51,2 кг свинини, громадянин Німеччини — 55,6 кг, житель Сербії — 64,8 кг, Австрієць — 66 кг.
В загальному рейтингу споживання м’яса Україна поступається таким країнам як Білорусія, Росія, Габон та Еквадор. Найбільше м’яса усіх видів споживають в Люксембургу — 136,5 кг на людину, США — 125,4 кг та Австралії — 121,2 кг. Найнижчі показники споживання м’яса в Індії — 3,2 кг, Бангладеш — 4 кг та Демократичній республіці Конго — 4,7 кг.
Середньостатистичний мешканець планети споживає 38,7 кг м’яса, включаючи 9,5 кг яловичини, 14,9 кг свинини, 12,5 кг м’яса птиці та 1,9 кг баранини.
Як нещодавно повідомляв PigUA.info, за даними Міністерства аграрної політики та продовольства в 2012 році виробництво м’яса в Україні очікується на рівні 2,260 млн т. Таким чином, середнє споживання м’яса в поточному році в розрахунку на одну людину становитиме 52,3 кг, що на 1,2 кг більше, ніж в минулому році.
PigUA.info