Американські споживачі можуть вдосталь насолодитися м'ясом та м'ясними продуктами в наступному році, оскільки виробництво м'яса значно збільшиться, що буде сприяти зниженню вартості товару.
За прогнозами Міністерства сільського господарства США, виробництво м'яса вкраїні значно збільшиться в наступному році.
Прогнозується зростання виробництва свинини і м'яса птиці. Однак обсяги виробництва яєць скоротяться.
Крім того, збільшення виробництва яловичини відбудеться через збільшення забою худоби в 2012 році. Посушливі погодні умови в багатьох регіонах США призвели до збільшення забою худоби в 2011 році, і темпи збережуться в майбутньому. Високі ціни на сіно збільшать темпи забою корів у кілька разів на відміну від показників третього кварталу поточного року.