Контроль за безпекою тварин на новому комплексі вражає уяву. Щоб потрапити до приміщення, де знаходяться свині, працівники підприємства обов’язково приймають душ і переодягаються в спеціальну уніформу. Більш того, всі співробітники відмовилися від вживання в їжу свинини.
Будівництво комплексу, розташованого в Спаському районі біля села Прохори, компанія «Мерсітрейд» почалаося ще в минулому році. Металоконструкції замовляли в Південній Кореї, а на збірку корпусів і монтаж обладнання пішло близько півроку. За словами керуючої Рити Карімової, аналогічного підприємства в Приморському краї немає.
«Комплекс повністю автономний, — говорить Сергій Жемані, керівник тваринницького напрямку компанії. — У нас своя свердловина, свої очисні споруди. Ми залежимо тільки від електрики».
Племінне стадо було доставлено у вересні минулого року — його закупили в європейській частині Росії і доставили в Спаський район на машинах. Такий транспорт був обраний спеціально, щоб не піддавати тварин стресу. Так що адаптація тварин до нового місця пройшла практично без втрат. Втім, керівництво компанії найбільше було стурбоване не будівництвом корпусів, і не стресами у тварин.
«Основна проблема — це фахівці, — пояснює Олексій Цой, заступник генерального директора. — Потрібні були люди, які знають специфіку нового виробництва, і готові працювати на цьому виробництві».
На жаль, але в Примор’ї таких людей виявилося мало. Наприклад, людину, здатну управляти свинарським комплексом, шукали довго і знайшли тільки в Уфі. Рита Карімова, зоотехнік за фахом, закінчила університет в 2002 році, і протягом року проходила практику на свинокомплексі радгоспу «Рощинський» — одному з найбільших не тільки в Башкирії, а й усієї Росії. А в Примор’є вона приїхала влітку минулого року, щоб почати виробництво з нуля.
«Аналогічного підприємства в Приморському краї немає!, — Розповідає Рита Карімова. — Цей комплекс розрахований на одночасне утримання п’яти-шести тисяч голів свиней. Зараз у нас вже є перші результати праці — стоять супоросні свинки, і до кінця лютого ми чекаємо отримання поросят» .
Контроль за безпекою тварин на новому комплексі вражає уяву. Щоб потрапити до приміщення, де знаходяться свині, працівники підприємства обов’язково приймають душ і переодягаються в спеціальну уніформу. Більш того, всі співробітники відмовилися від вживання в їжу свинини. Це пов’язано з тим, що при термообробці багато хвороботворних бактерій не гинуть, а часто що безпечно для людини, то для свині згубно.
До речі, сама Рита Фаісовна візиту журналістів не зраділа і заявила, що вона категорично проти нашої присутності на комплексі. Лише після довгих умовлянь вона дозволила одній людині (!) зробити відео та фотозйомку. Звичайно, з попереднім відвіданням душа і переодяганням і дачею письмового зобов’язання — «відповідально заявляю, що не мав прямого контакту зі свинями протягом 14 днів, не вживав у їжу страви, приготовані зі свинини».
У подальших планах компанії будівництво цеху по глибокій переробці м’яса — він буде розташований в іншому місці, але, швидше за все, теж на території Спаського району. У перспективах на підприємстві не сумніваються, адже за найоптимістичнішими прогнозами потреби Приморського краю в охолодженій свинині задоволені лише на п’ять відсотків, а отже, збут продукції гарантований.