Прогнозують, що урожай зернових 2012 року буде дещо вищим за урожай 2011 року: обсяги виробництва продовольчого зерна очікують на рівні 286 млн тон, що на 0,6% більше 2011 року, таким чином зерновий баланс на 2012/13 маркетинговий рік буде обмеженим. Упродовж 2011/2012 року пропозиція зернових дещо перевищувала попит, але не на настільки, щоб зменшити обмеженість балансу. Урожайність білкових та олійних культур, навпаки, зменшиться: для ріпаку цей показник складе 18,8 млн. тон (19,2 млн. тон в минулому році), для соняшника — 8 млн.тон (8,4 млн. тон в минулому році), а урожайність білкових культур прогнозують на рівні 2,5 млн.тон (2,7 млн. тон в минулому році).
Зменшення поголів’я свиней в ЄС у 2011 році призведе до зниження виробництва м’яса на 0,4% у 2012 і на 1,0% у 2013. Високі ціни, які є результатом обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку, а також слабкого попиту, у поєднанні з несприятливими економічними прогнозами призведуть до зменшення споживання м’яса на 0,8% у 2012 і на 0,4% у 2013. Слабкий попит і падіння Євро може обмежити імпорт м’яса в ЄС в 2012 році, саме тому передбачається його зниження на 1% в порівнянні з попереднім роком. А з іншого боку стійким світовий попит на м’ясо може стати причиною підвищення експорту на 3,6%. Перспективи для різних типів м’яса — різні: очікують що найбільше зросте виробництво і споживання м’яса птиці.
Зменшення поголів’я свиней в ЄС у 2011 році призведе до зниження виробництва м’яса на 0,4% у 2012 і на 1,0% у 2013. Високі ціни, які є результатом обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку, а також слабкого попиту, у поєднанні з несприятливими економічними прогнозами призведуть до зменшення споживання м’яса на 0,8% у 2012 і на 0,4% у 2013. Слабкий попит і падіння Євро може обмежити імпорт м’яса в ЄС в 2012 році, саме тому передбачається його зниження на 1% в порівнянні з попереднім роком. А з іншого боку стійким світовий попит на м’ясо може стати причиною підвищення експорту на 3,6%. Перспективи для різних типів м’яса — різні: очікують, що найбільше зросте виробництво і споживання м’яса птиці.
М’ясо свиней
Незважаючи на зниження поголів’я свиней на 1,7% (-3,3% поголів’я свиноматок), виробництво свинини залишиться на стабільному рівні в 2012, і знизиться на 2% лише в 2013. Першопричиною цьому буде зниження поголів’я свиноматок, через введення нових правил по добробуту тварин, які передбачають групове утримання поросних свиноматок з 2013 року, і, відповідно, вимагають додаткових інвестицій в галузь.
Що стосується торгівлі, то послаблення курсу євро і пожвавлений попит, особливо з боку Китаю, призводять до сприятливих економічних прогнозів на 2012 рік — збільшення експорту на 3,5%, з урахуванням значного підвищення експорту в 2011. І навпаки, у 2013 році очікують зниження експорту на 10%, у зв’язку з скороченням обсягів виробництва. Імпорт свинини продовжуватиме знижуватись як в 2012, так і в 2013 і складе13-14 тис.тон. Ціни на свиней, як очікують, залишаться на рівні 2012 року. Незважаючи на подорожчання кормів (особливо сої), прибутки виробників стабільні і знаходяться на найвищій позначці за останні п’ять років.
PigUA.info за метеріалами pig333.com