Виробництво свинини в 2012 році очікується на рівні 104 млн т. Найбільша частина зростання продуктивності припадає на Китай, Європу і США.
За прогнозами Міністерства сільського господарства США по тваринництву і птахівництву, а також за результатами світового ринку торгівлі, китайське виробництво свинини збільшиться на 320 тис. т, до рівня 51,6 млн т. Підтримка уряду заохочує до покращення генетики свиней.
В ЄС виробництво збільшиться на 135 тис.т, тобто до 22,6 млн т, цей показник є більшим від запланованого. Така ефективність вирощування свиней скоріше за все викликана реконструкцією галузі.
В США прогнозується зростання на 96 тис. т - до 10,6 млн т. Це пов’язано із покращенням продуктивності свиней і невеликим збільшенням ваги тварин.
Росія піднімає свою продуктивність на 80 тис. т до рівня 2,1 млн т. У випадку Росії збільшення продуктивності пов’язане із виникненням крупнотоварних підприємств.
Великого зростання обсягів виробництва очікують від Мексики: на 35 тис. т тобто в загальному до 1,2 млн т, що пов'язують із високою забійною вагою тварин через впровадження покращених методів виробництва.
Південна Корея зменшить виробництво на 28 тис. т -- до 982 тис.т. Це спричинено поганими поставками свиноматок для оновлення стада після спалаху «ящура»(FMD).
PigUA.info