За січень-липень 2014 р. ціни на свинину в Росії підвищилися майже на 20%. Середнє зростання цін на яловичину і м’ясо свійської птиці перевищило 10%. Але вітчизняна сировинна база по м’ясу збільшилася не більше ніж на 6%, в той час як м’ясний імпорт впав на 40%.
У лідерах з подорожчання м’яса Кіровська, Магаданська, Свердловська, Володимирська області, Алтайський край, Хакасія. Цінове зростання йде зі сходу на захід країни. Тому що в більшості суб’єктів Федерації в Азіатському і частково в Уральському регіонах рівень розвитку м’ясного скотарства і особливо свинарства нижче, ніж у європейських суб’єктах РФ. За оцінками Agro2b.ru, Національної спілки свинарів і ряду інших профільних структур, російський ринок м’яса «підігрівають» такі основні фактори.
По-перше, стали рости світові м’ясні ціни, причому в поєднанні з жорсткістю обмежень на ввезення свинини в Росію з регіону Євросоюзу через спалахи там АЧС. А частка ЄС у щорічному «заповненні» РФ ресурсами м’ясної продукції (включаючи сировину і напівфабрикати) перевищувала 25%, в тому числі по свинині ця частка була щонайменше 35%. Більше того, Росія до останнього часу займала друге місце в світі (після Японії) із ввезення свинини. Російське ввезення становило до 20% загальносвітового імпорту свинини.
По-друге, вірус АЧС в Росії, наступаючи з півдня на північ, як і раніше ускладнює ті темпи зростання російської пропозиції свинини, які могли б оперативно заповнити «євросоюзівську» нішу, яка випадає. Зростання виробництва яловичини утруднене з причини високої капіталоємності цього напрямку і тим, що м’ясний напрям в секторі ВРХ в Росії тільки починає розвиватися.
По-третє — триває подорожчання кормів, у тому числі імпортних. За 2012 рік — перше півріччя 2014 рр. ціни на фуражне зерно і комбікорми в РФ підвищилися мінімум в 2,5 рази. Дорожчає і інфраструктурне забезпечення тваринництва. На ситуацію в кормовій базі тваринництва впливає також зростаючий з 2011 р. експорт зернових з РФ, який, за оцінками ФАО і Мінсільгоспу Росії, в поточному сільгоспсезоні (травень 2014 — квітень 2015 р.) буде не нижче 20 млн тонн (проти 16,5 млн т в сезоні 2013/2014). За прогнозом директора департаменту аналітики «Інформу-Агра» Алана Булліона, попит у країнах чорноморсько-середземноморського і близькосхідного регіонів на зернові з Росії в осяжній перспективі швидше за все збільшиться. Перш за все це відноситься до Туреччини, Єгипту і ряду країн Аравійського півострова.
Нарешті, по-четверте — з осені 2013-го зростають борги з виплати тваринницькими господарствами кредитних відсотків і самих кредитів, виданих в 2010-2011 рр. Заборгованість ця пов’язана нарядуіз згаданими факторами і з низькими, причому не перший рік, закупівельними цінами на вітчизняну яловичину і свинину. Що, в свою чергу, знижує прибутковість тваринництва і, відповідно, його інвестиційну привабливість. Правда, поки з початку року спостерігається зростання цих цін, але в цілому вони ледве покривають 60% середнього рівня собівартості в свинарстві в РФ на початку другого півріччя-2014. У країнах Скандинавії, Західної Європи, Південної Америки, в КНР, Австралії та Нової Зеландії цей показник не нижче 85% (за 1-е півріччя 2014-го).
Наприклад, в Алтайському краї за останні 3 місяці, за оцінкою комерційного директора «Алтаймяспрома» Артема Прокоф’єва, роздрібна ціна свинини зросла приблизно на 15%. При цьому на 40% зросла закупівельна ціна на місцеву свинину. На думку А. Прокоф’єва, закупівельні та роздрібні ціни можуть почати падіння до вересня, коли стартують поставки м’яса з Білорусії (за узгодженим балансу взаємопоставок між РФ і Білорусією) і з ряду інших країн.