Жовтень був оголошений рекордним місяцем у плані зростання експорту свинини із США, повідомляють статистичні служби. Вартість експорту м’яса досягла рекордних показників — 573,9 млн. доларів, що на 41% більше, ніж рік тому. Таким чином, загальна вартість експорту свинини з початку року досягла позначки в 4,93 млрд. доларів.
Експерти відзначають, що досягнення подібних результатів всього за перші 10 місяців поточного року — це унікальний випадок, і представники свинарської галузі, безумовно, повинні пишатися цим. При цьому, самі виробники зазначають, що підтримка агресивної експортної політики життєво важлива для розвитку свинарства в країні і збереження робочих місць. Основними експортними ринками для американської свинини продовжують залишатися Китай, Японія, Канада і південна Корея.
Проте, деякі аналітики, в тому числі, експерти дослідницького центру «Purdue Extension», запевняють, що американські свинарі можуть зіткнутися з багатьма труднощами в наступаючому році. За прогнозами, середній показник прибутковості складе близько 17 $/голову, що стане рекордно високим показником з 2006 року. Повернення до прибутковості виробництва є відмінною новиною, однак, може виникнути цілий ряд складнощів.
Свинарство, як і багато інших галузей м’ясного виробництва, зробило адаптацію одним з найважливіших властивостей власного розвитку, і не можна не визнати, що в умовах нинішньої економічної нестабільності це дуже корисна властивість.Галузі свинарства навіть вдалося впоратися зі зростаючими цінами на корми. Однак, великі фінансові втрати, з якими зіткнулася свинарська індустрія США в останні роки, привели до скорочення галузі, оскільки багато її представників просто розорилися. В результаті цього, обсяг свинини, доступний американським споживачам, скоротився з 51 фунта на душу населення у 2007 році до 46 фунтів в 2011 році. І в 2012 році цей показник може знизитися ще більше. За оцінками експертів, скорочення поставок м’яса на внутрішні ринки призвело до зростання роздрібних цін до позначки в 3,43 $/фунт, що стало зростанням на 20% порівняно з 2007 роком.
За оцінками аналітиків, наступного року імпорт російської свинини може істотно збільшитися, як тільки країна вступить до СОТ, і це та можливість, яку не втратять російські свинарі. Крім того, це пов’язано з скороченням мит на імпорт живих свиней. Крім цього, ситуація з реформуванням Єдиної сільськогосподарської політики ЄС і, зокрема, з проектом щодо підвищення екологічності свинарських ферм, може також позначитися на світових ринках.
Таким чином, тенденції до значної зміни ситуації на світовому ринку свиней в майбутньому році зберігаються, тому, на думку аналітиків, американським виробникам слід орієнтуватися не тільки на азіатські ринки, а й слідкувати за макроекономічними факторами, здатними вплинути на свинарську індустрію в усьому світі.
Meatinfo