Регіональна влада китайської провінції Шаньдун розробили нові правила і регламент діяльності м'ясопереробних підприємств, які тепер повинні вести повний облік надходжень на бойні худоби, його повних характеристик і показників, щоб відповідати новим стандартам якості та безпеки продукції, що випускається.Таку інформацію повідомили офіційні представники Регіонального Департаменту торгівлі провінції Шаньдун.
Нові правилі вступають в силу 1 жовтня поточного року. Згідно з новим регламентом, м'ясопереробним підприємствам, крім інших вимог, необхідно також розробити ефективну систему відкликання бракованої продукції з ринку, у разі попадання неякісного товару на прилавки магазинів. Якщо виробники м'ясної продукції сумніваються в якості і (або) здоров'ї худоби, яка надходить на бойні , вони зобов'язані негайно припинити виробничу діяльність і повідомити про це дистриб'юторів продукції, які повинні почати негайний відгук з ринку всієї партії товару, підозрюваної у невідповідності стандартам якості та безпеки. Крім того, виробники зобов'язані повідомляти про подібні випадки не тільки відповідні санітарні служби, а й громадськість.
Виробники, які будуть помічені в такій діяльності, як впорскування води або хімічних добавок у свинину з метою збільшення ваги, продовження терміну зберігання м'яса і т.д., будуть оштрафовані на суму від 10 000 до 20 000 юанів (приблизно 1565 -3130 доларів США). Крім того, вироблена продукція та обладнання будуть конфісковані. В окремих випадках недобросовісні виробники можуть піддатися тюремному ув'язненню відповідно до законодавства країни.
Meatinfo