Кілька місяців поспіль ціни на м’ясо варіювалися від 35 до 60 гривень за кілограм, поперемінно то радуючи, то засмучуючи покупців. Лише вартість сала залишалася колишньою: з зими вона трималася на рівні15-20 гривень за кілограм. Звістка про те, що російські фахівці виявили у свиней африканську чуму, а тому ввезення м’яса з Росії в Україну заборонили, сколихнуло мешканців Дніпропетровська, адже через карантин ціна на свинину і яловичину може різко поповзти вгору.
Журналісти вирушили на Березинський ринок і виявили, що сало дійсно подорожчало — практично вдвічі.
— Дівчата, беремо сальце, м’яке, смачненьке, — закликає одна з продавщиць. — Віддам майже задарма — за 30 гривень, завтра буде дорожче!
— Ого, як дорого! — дивуємося ми.
— Можу запропонувати сало за 25 і 20 гривень, є ще смалець за 12, віддам за десятку, — жваво говрить продавщиця. — Але краще візьміть підчеревину — він стоїть сорок гривень, зате дуже смачний!
Чи пов’язане подорожчання сала з чумою, торговці відповісти не змогли, але запевнили, що продають тільки місцеву свинину і яловичину.
Скільки триватиме карантин на ввезення м’ясних продуктів з Росії — невідомо, фахівці зараз проводять заходи із знезараження вогнища загоряння інфекції. М’ясо ж, яке продають на ринках Дніпропетровська, абсолютно безпечне, запевнили ветлікарі.
— Ми на експертизу беремо тільки напівтуші або четвертинки, всі внутрішні органи тварини повинні бути на місці, для того щоб можна було провести всі аналізи якісно, - розповідає завідуюча лабораторією вет - санекспертизи Березинського ринку Ірина Бєляєва. — На наш ринок привозять м’ясо з Дніпропетровської та Полтавської областей, брати його можна без побоювань.
Єдине, чого потрібно уникати покупцям — купувати м’ясо на стихійних ринках міста, адже там можуть «підсунути» неякісний продукт.