ПОГОЛОВЬЕ
Поголовье свиней во всех категориях хозяйств России, по данным Росстата, к 1 декабря 2010 года составило 18,0 млн голов, что на 1,6% (на 0,3 млн голов) меньше, чем на аналогичную дату прошлого года. По отношению к началу ноября оно сократилось на 3,2% (на 0,6 млн голов), что вызвано сезонными факторами. Ожидается, что к 1 января 2011 года по отношению к 1 декабря 2010 года поголовье свиней сократится еще на 0,8 -0,9 млн голов и составит 17,1 – 17,2 млн голов.
Поголовье свиней в нетоварном секторе (хозяйства населения), по данным Росстата, к 1 декабря текущего года составило 6,1 млн голов (34,1% от общероссийского стада), что на 8,1% меньше, чем на 1 декабря прошлого года и на 6,3% меньше, чем на 1 ноября текущего года.
Численность животных в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах страны к 1 декабря 2010 года находилась на уровне 11,9 млн голов. Это на 2,1% больше, чем на аналогичную дату 2009 года, но на 1,6% меньше, чем на 1 ноября текущего года.
ПРОИЗВОДСТВО
Производство свинины в сельхозорганизациях страны, по данным Росстата, в ноябре текущего года составило 139,9 тыс. тонн в живом весе (102,5 тыс. тонн в убойном весе), что на 4,0% больше, чем в октябре текущего года и на 12,8% больше, чем в ноябре 2009 года.
Всего за январь-ноябрь текущего года в сельхозорганизациях страны было произведено 1 432,5 тыс. тонн свинины в живом весе (1 050 тыс. тонн в убойном весе). Это на 19,4% больше, чем в январе-ноябре 2009 года, почти на 45% больше, чем в январе-ноябре 2008 года и на 65,2% больше, чем в январе-ноябре 2007 года.
ИМПОРТ
В число ведущих поставщиков свинины и продуктов из нее в Россию в 2010 году входят Бразилия, ЕС, Канада и США.
Отгрузки свинины (без учета субпродуктов) из Бразилии в ноябре текущего года составили 15,9 тыс. тонн, что на 10,3% меньше, чем в октябре текущего года и на 32,3% меньше, чем в ноябре прошлого года. Средняя стоимость одной тонны отгружаемой в Россию бразильской свинины в ноябре 2010 года составила 3 186 USD, что на 9,2% больше, чем в октябре текущего года и на 36,6% больше чем в ноябре прошлого года. Повышение экспортной стоимости бразильской свинины обусловлено существенным удорожанием данного вида мяса в Бразилии. Средние цены бразильских производителей на живых свиней на убой за год с декабря 2009 по декабрь 2010 года взлетели на 42% и составили 1,835 USD/кг. Причем устойчивый рост цен начался здесь с июня текущего года.
Всего за январь-ноябрь из Бразилии в Россию было экспортировано 218,0 тыс. тонн свинины (без учета субпродуктов) общей стоимостью 611,8 млн USD. Объем экспорта снизился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 11,9%, его стоимость выросла на 15,5%.
Объем отгрузок свиных субпродуктов из Бразилии в Россию в ноябре текущего года составил всего 0,265 тыс. тонн, что на 3,9% меньше, чем в октябре текущего года и на 65,6% меньше, чем в ноябре прошлого года. Средняя стоимость одной тонны отправляемых в Россию бразильских свиных субпродуктов в ноябре текущего года составила 914 USD, что на 50,1% больше, чем в ноябре прошлого года. Всего за январь-ноябрь 2010 года Бразилия экспортировала в Россию чуть более 4,7 тыс. тонн свиных субпродуктов общей стоимостью 4,1 млн USD. Объем экспорта снизился по отношению к январю-ноябрю прошлого года на 11,0%, стоимость экспорта при этом выросла 3,5%.
В январе-августе текущего года в Россию было импортировано около 195 тыс. тонн свинины (без учета субпродуктов) из стран-членов ЕС. Основные поставщики – Германия, Дания, Испания и Франция. Также относительно крупные партии свинины поступают в Россию из Бельгии, Польши, Нидерландов, Финляндии и Ирландии. Поставки свиных субпродуктов из ЕС в Россию в январе-августе текущего года оцениваются в 75-80 тыс. тонн, свиного жира – в 25 тыс. тонн.
Объем экспорта свинины и продуктов из нее из Канады в Россию в январе-августе текущего года составил 57,9 тыс. тонн общей стоимостью 119,4 млн CAD. Средняя стоимость одной тонны отгружаемой свинины и продуктов из нее из Канады в январе-августе текущего года составила 2 060 CAD. По итогам 2009 года этот показатель находился на уровне 1 728 CAD/т.
Октябрьские отгрузки свинины (без учета субпродуктов) из США в Россию составили почти 7,4 тыс. тонн. Отгрузки свиных субпродуктов находились на уровне 1,1 тыс. тонн. Всего за январь-октябрь экспорт свинины и свиных субпродуктов из США в Россию составил 67,1 тыс. тонн, что на 39,7% меньше, чем в январе-октябре 2009 года.
emeat.ru