До 2020 року Росія має намір повністю відмовитись від імпорту свинини. Вже протягом цього року відсоток імпорту, як очікують, знизиться до 22%.
В останні роки спостерігається тенденція спаду споживання іноземної свинини. В 2008 році частка імпортованої свинини складала 32,1% на російському ринку, в 2010 вона знизилась до 25%.
В той же час споживання свинини в Росії з кожним роком зростає. У 2010 році споживання свинини на душу населення складало22 кг. Свинина продовжує бути дуже популярною серед росіян. За офіційними даними, понад 90% населення включають свинину до свого раціону.
Міністерство сільського господарства Росії та національний союз свиноводів розробили програму розвитку галузі свинарства в Росії, реалізація якої до 2020 року повністю задовольнить потреби внутрішнього ринку. Аналітики прогнозують зростання поголів’я до 23,3 мільйонів голів уже в 2012 році.
Представники Міністерства сільського господарства говорять, що при нинішніх темпах розвитку в 2020 році показник досягне 35 мільйонів голів. Прискорення розвитку виробництва в секторі свинарства може бути досягнуто шляхом розведення високопродуктивних порід свиней, створенням сучасних селекційних та генетичних центрів, будівництвом нових свинокомплексів та розвитком логістичної інфраструктури.
pigua.info за матеріалами pigprogress.net