За підсумками торгів минулого тижня більшість операторів ринку живця продовжили працювати за цінами попереднього. Так, свиней забійних кондицій переважно закуповували 74–75 грн/кг. Хоча точково зустрічаються котирування на 1 грн/кг вищі та нижчі вказаних, як і тижнем раніше, проте як правило тяжіють до попередньо вказаного коридору. Середньозважена ціна кілограма закріпилася на рівні 74,2 грн/кг.
М’ясопереробники констатують посилений тиск на ціни охолоджених свинячих півтуш на тлі активнішої конкуренції через сезонно слабшу реалізацію. З іншого боку, вплив млявої торгівлі компенсує обмежена пропозиція живця, про яку повідомляють не тільки на Сході та в Центрі, а й в західних областях. Тож частина операторів вважає, що це надалі втримуватиме закупівельні ціни на досягнутому рівні.
З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.