«Відтанувши» у кінці лютого, ціни на свиней забійних кондицій продовжили рух у бік підвищення у першій половині березня. Так, більшість цін закупівлі цього тижня тяжіли до 73–74 грн/кг, хоча подекуди зустрічалися як дещо нижчі, такі і вищі позначки. Середньозважена ринкова позначка зупинилася на рівні 73,25 грн/кг, що на 2,9% вище за минулотижневий показник. При цьому, розбіжність цін у різних частинах країни наразі менш виражена: пори те, що на Сході та Півдні частіше зустрічаються вищі ціни, розбіжність регіональних середніх показників не перевищує 1 грн/кг.
Хоча представники м'ясопереробки констатують, що торгівля залишається досить млявою, а боротьба за покупця запеклою (непоодиноко лунають звістки про зниження цін для стимулювання продажів), більшість очікує подальшого підвищення цін закупівлі. Відповідно, орієнтирною позначкою на прийдешні торги вважають 75 грн/кг, адже вона активно розглядалася у ході попередніх цінових перемовин і вже епізодично зустрічалася цього тижня. Крім цього, сигналами на підкріплення позитивної динаміки вважають подальше підвищення котирувань курятини, а також поступове відновлення цін на свинину в країнах ЄС. На додачу, більш ранній цього року Великдень та покращення погодних умов мають сприяти пожвавленню ринкової активності вже незабаром.
З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.