Вдоль дорог Шотландии все чаще можно увидеть рекламные щиты и баннеры в поддержку «Великолепного шотландского бекона и свинины». Свиноводы Шотландии начали активную кампанию по продвижению собственной продукции на внутреннем рынке с целью вернуть прибыльность своему бизнесу.
Стремительное повышение цен на корма для свиней означает, что многим шотландским фермерам и производителям свинины с трудом удастся получить прибыль. Сегодня речь идет о том, чтобы хотя бы вернуть затраты на производство. Именно поэтому и было принято решение о начале крупномасштабной рекламной акции, призывающей потребителей поддержать шотландских производителей свинины, бекона и сосисок.
Национальный союз фермеров Шотландии (NFUS)требует, чтобы свой вклад в кампанию внесли и шотландские супермаркеты и призывает увеличить долю мясной продукции, произведенной в Шотландии, на полках магазинов. Недавно Союз провел собственное маркетинговое исследование ассортимента нескольких крупных супермаркетов. Было обнаружено, что на стендах под лозунгом «Вкус Шотландии» были выставлены мясные продукты производства Дании и Голландии.
Филип Слет, председатель комитета по вопросам производства свинины (NFU), заявил: «В своей рекламной кампании мы хотим сообщить потребителям о том, что мы гордимся тем, как ухаживаем за животными, мы ценим то, что большая часть нашей продукции остается на внутреннем рынке. Ведь мы работаем, в первую очередь, для наших потребителей в Шотландии!»
«При этом, мы обращаемся и к тем, кто закупает нашу продукцию для своих магазинов. В первую очередь, представители розничной торговли должны активно реагировать на повышение цен на корма для свиней и отражать этот факт в ценовой политике магазинов. В то же время, они должны оказывать поддержку местным производителям, заключая договора на долгосрочные поставки продукции».
«Наше недавнее исследование показало, что многие торговые сети могли бы оказывать нам большую поддержку, чем ту, которую мы видим сейчас. Отдавая предпочтения шотландской свинине и бекону, они смогут не только удовлетворить спрос потребителей на местный продукт, но и поддержать, таким образом, производство мясной продукции очень высокого качества, ведь мы работаем по самым высоким качественным стандартам».
«Кроме того, мы настаиваем на предоставлении покупателям подлинной информации. Ведь зачастую на стендах с призывными надписями «Вкус Шотландии» или «Лучшее от шотландских производителей» мы находим свинину, произведенную в Дании или Германии. Это неприемлемо. Но решение проблемы может быть очень простым. Представители розничной торговли признают, что продукция шотландского производства пользуется спросом среди покупателей. Поэтому мы настаиваем на том, чтобы заявленные в супермаркетах слоганы cоответствовали действительности – если написано, что это шотландский продукт, то на полке должен лежать действительно продукт, произведенный в Шотландии. Реализуя свинину, произведенную в Шотландии, местные розничные сети окажут неоценимую поддержку всей свиноводческой индустрии нашего региона, а кроме того, смогут удовлетворить спрос населения на местную продукцию».