Щороку, в період з лютого по квітень спостерігається тенденція зростання поголів’я свиней, що пояснюється нарощуванням обсягів реалізації свинини на забій взимку. Тож з початку 2012 р. до квітня варто очікувати зростання поголів’я свиней. За рахунок збільшення обсягів реалізації свинини на забій скорочуються обсяги імпорту свинини та зростає експорт до Росії. Враховуючи те, що у 2011/12 маркетинговому році було отримано високий рівень врожаю кормових культур цілком можливо, що в поточному році ціни на свиней будуть більш-менш стабільними, тож фермери намагатимуться наростити поголів’я свиней.
У 2011 році обсяги реалізації свинини на забій були найбільшими за останні роки, що свідчить про зростання попиту зі сторони переробників, викликане збільшенням споживання свинини населенням.
Як і прогнозувалося раніше, у січні 2012-го, після зростання цін, що відбувалось на протязі попередніх двох місяців, відбувся спад...
Якими будуть ціни на свинину у найближчі місяці ви зможете прочитати у лютневому номері журналу "Прибуткове свинарство"