У (довгостроковій) перспективі ціни на свинину у США можуть зростати враховуючи те, що країна переживає найбільшу засуху за останні 24 роки. Наслідки засухи вже відчуваються на ринку зерна, але вони не оминуть як свинарів, так і, власне, споживачів.
У понеділок ринок ф’ючерсів на кукурудзу, сою та пшеницю показав різке зростання. Після вихідних, що запам’яталися сухою та жаркою погодою, прогноз погоди на наступний тиждень залишається невтішним. А для фермерів такий прогноз — жахливий, оскільки поля продовжують сохнути.
В понеділок вранці, як повідомлялось, ф’ючерси на кукурудзу торгувалися на 29 центів дорожче. Щодо ф’ючерсів на сою, то вони продавалися дорожче на 34 — 40 центів. Рано вранці ф’ючерси на пшеницю подорожчали на 19 — 30 центів.
У щоденній доповіді по тваринництву CME Group, опублікованої Стівом Мейєром та Ліном Штейнером, повідомляється про ріст цін на соєвий шрот на 36% у порівнянні з минулим роком, а також відбувся ріст цін на суху після спиртову барду майже на 35%.
Погодні умови.
Станом на минулий вівторок 61% територій у 48 штатах знаходяться під впливом засухи, від Невади до Південної Кароліни, що складає найбільший показник по площині, охопленої засухою, за останні 12 років.
Уряд вже оголосив більше 1000 округів у 26 штатах зонами стихійного лиха. Округ може вважатися зоною стихійного лиха за умови перебування під впливом засухи на протязі 8 тижнів поспіль. Тоді фермери отримують право на пільгове кредитування від Міністерства сільського господарства.
Таке кредитування започаткували після того, як деякі регіони США пережили рекордну спеку, шторми та пожежі.
Заподіяння шкоди.
У згаданому звіті також стверджується, що різке зростання цін на корми та зниження оптових цін на свиней можуть спонукати фермерів до розпродажу свиноматок у найближчій перспективі.
Цю точку зору поділяє і директор Служби досліджень та товарообігу при Бюро фермерських господарств у Штаті Айова, Дейв Міллер. Службі новин CNN він розповів, що споживачі також постраждають, відчувши засуху на власних гаманцях. Він також додав, що ціна на м’ясо може дещо впасти спочатку, якщо виробники почнуть віддавати на забій більше тварин, щоб компенсувати вартість дорогих кормів.
Жара також вплинула негативно на попит м’яса. Висока температура по країні не сприяє заохоченню на вживання шашлику, в той час, коли ціни на ребра та поперек різко впали минулого тижня.
Досить похмурі перспективи для всіх учасників ринку за умови висок цін на корми відносно цін на свиней цієї осені та зими. А враховуючи неприбутковість свинарства у цьому сезоні, у кінцевому рахунку платити прийдеться споживачам.
«Цілком ймовірно, що через 3 — 6 місяців ми побачимо зростання цін на м’ясо, а на цінах на яйця та птицю засуха проявить себе ще раніше, оскільки там коротший виробничий цикл», — говорить Міллер.
Огляд ринку кормів.
Глобальний прогноз на виробництво крупного зерна у 2012-13 роках зменшився на 48 мільйонів цього місяця і склав 1183 мільйона тон, що в основному пов’язане з прогнозами по збору врожаю кукурудзи в США, які викладені у Огляді ринку кормів Міністерства сільського господарства США за 13 липня.
Для кращого розуміння «кукурудзяної» перспективи, наводимо приклад: спад у врожаї лише цього місяця — у двічі більший за останній врожай всієї Аргентини.