Близько 10 відсотків данського свинарства знаходиться за межами Данії. В результаті, фермерам та інвесторам вдалося налагодити масштабне виробництво, обсяги якого щорічно складають близько 2,5 млн. свиней.
За даними огляду «Export Bulletin» від BPEX, компанія «Danish Crown» всерйоз розглядає можливість введення нової політики використання соєвих кормів для свиней. Це призвело до дискусії про те, як забезпечити стійкі поставки сої в Данію. Як повідомляють представники «Danish Crown», вироблення спільного рішення для збільшення ринкових поставок сертифікованої сої має першорядне значення для багатьох європейських виробників.
Тим часом, у Франції, свинарі прагнуть досягти балансу між цінами на свиней в 2012 році, встановленими регіональним комітетом свинарів та рекомендованою промисловою ціною. Оптимальним, на думку експертів, стане показник в € 14/кг. У зв'язку з нинішньою ситуацією в експорті, плинність цін як і раніше широко поширена на французьких ринках свинини. Тим не менш, загальна ситуація на французькому ринку дуже спокійна.
Німецький ринок свинини, схоже, пом'якшав. Продажі свинини також проходять досить мляво. У Нідерландах, кооператив «Family Farmers» заборгував величезні суми грошей переробникам і виробникам. Сукупний борг компанії зріс на 4,5 млн. євро.
Іспанська компанія «Carnicas CELRA» планує збільшення виробничої потужності боєнь з нинішніх 50 000 тонн до 120 000 тонн в надії створити близько 200 нових робочих місць.
Зате перспективи розвитку свинарства в Італії, за оцінками аналітиків, дуже низькі.Економічна криза в країні торкнулася рівеня споживання свинини в значній мірі, що може дуже негативно позначитися на прибутках місцевих свинарів.
З іншого боку, прогноз для Ірландії здається досить оптимістичним. Зниження поставок свиней на тлі сильного роса експорту буде підтримувати ціни на свинину на високому рівні.
Виробництво свинини в Чеській Республіці, як і раніше скорочується. У той час, як в 2003 році країна виробляла 411 000 тонн свинини на рік, в минулому році, цей показник впав майже вдвічі. Поряд з виробництвом свинини, скорочується і виробництво яловичини та птиці.
Meatinfo