На початку року в ЄС відбулись лише незначні зміни на ринку свиней забійних кондицій. В Німеччині, Голландії, Данії та Бельгії вони практично не змінились. В Іспанії та Франції відбулось коригування ціни у бік зниження, внаслідок чого вони знизились на 3 центи. В Австрії ціни на забійних свиней знизились на 2 центи.
Після того, як впродовж останнього тижня 2011 року ціни на свиней у Німеччині знизились на 8 центів, традиційно відстаючим Франції , Данії та Австрії , Голландії та Іспанії вдалося максимально наблизитися за рівнем котирувань до лідера.