Китай шукає можливості для збільшення поголів’я корів і овець для нарощування виробництва яловичини, баранини та молока. Таким чином, уряд розраховує на поліпшення балансу запасів кукурудзи та соєвого шроту, які в основному використовуються як корм для свиней, відзначає Міністерство сільського господарства країни.
Для виробництва свинини та м’яса свійської птиці китайській індустрії потрібно набагато більше кукурудзи та соєвого шроту як комбікорму, ніж потрібно при вирощуванні корів і овець. Китай планує вирішити проблему нестачі кормів подібним перерозподілом акцентів у сфері тваринництва.
До 2015 року Китай планує виробляти до 7 млн тонн яловичини при щорічному зростанні виробництва 1,4%, 50 млн тонн молока при щорічному зростанні виробництва 5,9%, говориться в звітному плані міністерства.
Китай є найбільшим у світі виробником свинини. На даний момент свинина складає 65% м’яса, яке споживається китайським населенням. Проте виробництво свиней обмежене через дефіцит кукурудзи.