«Едем» розпочинав свою діяльність із 50 свиноматок та власного вирощування молодняка. З часом ферма досягла високих виробничих показників, однак, за словами Зої Чаклош, відсутність власних відгодівельників обмежувала можливості розвитку:
«Побудова відгодівельного комплексу — це великі інвестиції, тривалий процес і зовсім інший напрям бізнесу. Тому ми шукали спосіб, як ефективно розвиватися без таких витрат».
Поштовхом до впровадження нової моделі стала участь господарства у грантовій програмі USAID Agro, у межах якої Зоя Чаклош ознайомилася з принципом контрактної відгодівлі свиней.
Суть моделі полягає в тому, що господарство-інтегратор передає поросят вагою близько 20 кг своїм партнерам — малим або середнім підприємствам — для відгодівлі протягом 3–3,5 місяців.
При цьому фермерське господарство забезпечує повний технологічний супровід:
- надає поголів’я,
- постачає корми, ветпрепарати та деззасоби,
- контролює процес вирощування,
- а після завершення циклу самостійно реалізує тварин.
Партнери, які займаються відгодівлею, отримують оплату за виконану роботу, не несучи ризиків, пов’язаних із реалізацією продукції.
«Я про контрактну відгодівлю раніше чула, але не наважувалася. Завдяки гранту USAID Agro ми отримали обладнання, що допомогло збільшити продуктивність. Нам потрібно було розширити поголів’я на 100 свиноматок, переробку зерна — до 4 тис. тонн, прийняти на роботу ще двох людей і укласти контракти з партнерами», — зазначила Чаклош.
Нині у ФГ «Едем» утримується понад 500 свиноматок, а також зводиться новий репродуктор на 550 голів. Завдяки гранту підприємство отримало сучасне обладнання для маточника, родильного відділення та дорощування поросят, систему гноєвидалення, помпу для внесення гноївки на поля і новий млин, який дозволяє збільшити обсяги виробництва кормів.
Контрактна відгодівля, за словами Зої Чаклош, може стати ефективним рішенням для розвитку малих та середніх ферм, які не мають достатньо коштів для створення повного циклу виробництва. Такий підхід дозволяє інтеграторам оптимізувати виробничі витрати, а партнерам — отримувати стабільний дохід і досвід роботи у свинарстві.
Модель уже показала свою економічну ефективність і стійкість, особливо в умовах воєнного часу, коли підприємства шукають безпечні та гнучкі форми співпраці в аграрному секторі.