Цього року очікується зниження загального виробництва м'яса в Євросоюзі на 1,1%, а в 2013 році воно виявиться стабільним або відбудеться незначне зниження на 0,1%. При цьому загальне зниження споживання м'яса в регіоні складе в поточному році 0,7%, а в році 2013 - 0,4%. Така думка експертів Єврокомісії (European Commission's Short Term Outlook for February 2012).
В минулому році м'ясний сектор ЄС підтримав відносно сильний попит на глобальних ринках, що, в свою чергу, було пов'язано із загальним поліпшенням світової економічної ситуації. Глобальний імпортний попит на свинину виріс в результаті обмеження її пропозиції на ринках Азії через хвороби тварин.
Також світову пропозицію м'яса було обмежено через дорожнечу кормів, яка мала місце навіть всупереч хорошим урожаям в Європі, Штатах, Канаді та Росії. Дорогі корму призвели до подорожчання м'яса, що було на руку експортерам з Євросоюзу.
Єврокомісія прогнозує зниження споживання м'яса в регіоні на цей рік на 0,7%, а в році 2013 на 0,4%. Винятком стане лише м'ясо птиці. Його споживання в поточному році незначно збільшиться. Зростання показника можливе і в перспективі. Причини - відносна дешевизна птиці, а також її позиції як джерела корисних для здоров'я протеїнів.
У цьому році також очікується зниження загального виробництва м'яса в Євросоюзі на 1,1%, а в 2013 році воно виявиться стабільним або відбудеться зниження на 0,1%.
Євросоюз буде знижувати споживання м'яса. Винятком буде м'ясо птиці
Цього року очікується зниження загального виробництва м'яса в Євросоюзі на 1,1%, а в 2013 році воно виявиться стабільним або відбудеться незначне зниження на 0,1%. При цьому загальне зниження споживан...