Зниження виробництва відобразилося і на кількості забою: загалом в ЄС забили 56,2 млн голів, що на 1% менше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Як і у випадку з виробництвом, зростання кількості забою в Польщі (214 000 голів) та Угорщині (67 000 голів) компенсувало зниження у Данії та Іспанії. В Данії кількість забою зменшилася найбільше — на 471 000 голів (11%), в той час як в Іспанії зниження склало 238 000 голів (2%).
Торгівля
Зниження виробництва свинини в ЄС обмежило експортні можливості, в результаті чого загальний обсяг експорту свинини (включаючи субпродукти) зменшився на 6% порівняно з 2023-ім роком, досягнувши трохи більше 1,3 млн тонн. Основна частина цього зниження відбулася через падіння експорту до Китаю, який зменшився на 83 000 тонн за перші чотири місяці 2024-го року, до 363 000 тонн. Інші помітні зниження обсягів відбулися в Японії, де експорт був на 13 200 тонн нижчим у 2024-му році порівняно з 2023-ім роком. Проте, зростання спостерігалося в інших азійських країнах, таких як Південна Корея, Філіппіни та В'єтнам.
Імпорт свинини (включаючи субпродукти) в ЄС знизився на 1 800 тонн порівняно з аналогічним періодом минулого року. Загальний обсяг імпорту склав 46 000 тонн за цей період у 2024-му році, при цьому зниження обсягів відбулося з Великої Британії та Швейцарії. Водночас значне зростання спостерігалося в імпорті з Чилі, який збільшився на 4 800 тонн у 2024-му році порівняно з 2023 роком.
Ціни
Ціни на свинину категорії Е в ЄС залишалися стабільними останніми тижнями, але згодом знизилися. Станом на тиждень, що закінчився 16 червня, середня ціна в ЄС склала 2,17 євро/кг, що на 0,02 євро/кг менше порівняно з попереднім тижнем. Різниця у ціні між ЄС та Великою Британією зараз складає 0,27 євро/кг, залишаючись стабільною порівняно з великими розбіжностями на початку року.
Основні країни-виробники зафіксували зниження цін від 0,01 до 0,03 євро/кг з тижня, що закінчився 9 червня, до тижня, що закінчився 16 червня. Також було зафіксовано значні зниження цін з початку року в Нідерландах та Данії, де ціни впали на 0,12-0,14 євро до 1,83 та 1,85 євро відповідно за тиждень, що закінчився 16 червня. Це порівнюється з Іспанією, де зафіксовано зростання майже на 0,14 євро з початку року до 2,16 євро/кг за звітний тиждень, що закінчився 16 червня. Ціни в Німеччині знизилися на трохи більше 0,02 євро/кг за попередній тиждень до 16 червня, з незначним зростанням на 0,03 євро/кг з початку року.
Недавні спалахи АЧС в Німеччині продовжують спричиняти значні порушення, що призводить до запровадження обмежень на фермах, бойнях та м'ясних магазинах. Аналогічно, нові випадки АЧС виявлено на заході країни поблизу кордонів з Бельгією та Францією.
PigUA.info за матеріалами ahdb.org.uk