Аналитики Rabobank International прогнозируют дальнейший рост цен на мясную продукцию в ЕС, после того как свинина подорожала до самого высокого уровня с 2008 г., а стоимость говядины увеличилась за год на 15% в связи с увеличением спроса со стороны Китая и сокращением поголовья вследствие подорожания кормов.
По информации Еврокомиссии, в 2010/11 МГ (июль-июнь) стоимость свинины повысилась на 10% до EUR1,56/кг ($2,24/кг). Цена говядины выросла до EUR3,44/кг. (Больше о ценах на свинину в ЄС)
За год кукуруза подорожала на американской бирже СВОТ на 71%.
По информации Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), за год индекс FAO цен на мясо повысился на 18%. Индекс цен на продовольствие возрос на 39%. При этом в ЕС цены на продовольствие увеличились за год на 4%, за последнее десятилетие – на 26%.
Аналитики отмечают повышение мирового спроса на говядину и свинину. При этом меньше говядины поступает в ЕС, а импорт в Китай растет.
Ожидается, что в третьем квартале 2011 г. производство говядины в ЕС останется приблизительно на уровне предыдущего квартала. Ее стоимость несколько повысится.