Експорт для американського ринку м’яса — це різниця між прибутком і втратами. Саме таку точну характеристику йому дав Філіп Сенг, президент та виконавчий директор Американської федерації експортерів м’яса (U.S. Meat Export Federation), галузевого об’єднання, що працює над популяризацією та збільшенням експорту яловичини, свинини та ягнятини зі США.
Згідно очікувань федерації, рекордні ціни заохочуватимуть до того, що в наступному році експорт яловичини в ціновому вираженні зросте на 5% і досягне позначки 5,8 мільйонів доларів. Хоча саме із цієї причини власне обсяг експорту знизиться на 2,7%.
Для свинини ситуація дещо краща — прогнозують збільшення експорту в ціновому вираженні на 8%. Але спалахи вірусної епідемічної діареї свиней загрожують об’ємам пропозиції на ринку, а відтак і експорту. З огляду на ситуацію, що склалась, пан Сенг прогнозує, що в наступному році експорт збільшиться в середньому на 2%.
І для свинарства, і для м’ясного скотарства, закритий російський ринок — значна проблема, що відчутно впливає на подальше зростання експорту. Не беручи до уваги дані по Росії, у 2013 році експорт свинини знизився всього на 1%, тоді як яловичини зріс на 8% за обсягом та на 16% у ціновому вираженні.
Якщо ж враховувати Росію, експорт свинини знизився на 4,5% і за обсягом, і в ціновому вираженні, а яловичини зріс лише на 1% за обсягом. Хоча поточні ціни спричинили збільшення об’єму експорту у серпні на 10% — до 4 мільйонів доларів.
«Проблеми виникають у багатьох формах, включаючи закриття та нестабільність ринків збуту, міжнародну конкуренцію та надлишкову пропозицію. Наприклад, з одного боку США насолоджується зростанням обсягів експорту до Гонконгу, а з іншого — для країни залишається закритим один із найбільших ринків експорту яловичини — Китай», — прокоментував Сенг.
Китайський імпорт яловичини зріс на 800% у порівнянні з минулим роком, що свідчить про неймовірний попит, який не в змозі задовольнити місцеві виробники. В той час, як китайський ринок закритий для США, Австралія займає лідируючі позиції (50% ринку), її наздоганяє Канада, у якої Китай — другий за обсягом експортний напрямок для яловичини.
PigUA.info за матеріалами feedstuffs.com